Oseng Tempe Terong

Ceritanya ngidam pengen makan sayur tempe semangitE depan rumah ada terong udahlah eksekusi sama terong aja

Ceritanya pak suami minta dimasakin terong. Karna bingung ga ada bahan lain selain tempe dan terong, yaudah niat masak oseng terong dan tempe. Eeeee pas abis racik2 pak suami malah pasang panci dan ngrebus air. Dalam hati, katanya mau oseng kok jadi sayur kuah😂 ternyata pak suami lagi ga sinkron. Xixixi segera berubah. Tetap jdi oseeeng yeaay 😍

Pagi kepikiran buat oseng buncis, karena sama bunda dibawakan buncis sedikit aku rasa kurang kalau buat sarapan sama temen, jadi aku pikir ditambah aja sama tempe biar agak banyak hehe

Kering tempe/oseng tempe kering ini buat pemula. Berawal dari insiden menggoreng tempenya kurang garing. Alhasil menurut aku ini bisa dijadikan referensi bikin oseng tempe tanpa kuah.

18-02-22Resep 0302......Variasi lain olahan tempe, kali ini ada tambahan sayur favorit, terong ungu. Legitnya terong dan gurihnya tempe, hmm yummyyy😋😋Source : bunda @lidia_lestari#PejuangGoldenBatikApron

Hari ini aku masih pingin masak lagi dari bahan tempe dan teri. Kebetulan tadi abang tukang sayur lewat, langsung aja aku beli tempe dan teri, aju lihat di kulkas masih ada stok buncis aku gabungin aja. Untuk memenuhi tantangan masak dari mamah cookpad dengan bahan utama tempe dan teri aku masak oseng tempe teri buncis, yang ternyata memang enak rasanya bisa menghabiskan nasi. Seng oseng oseng yuk bunda bunda, cobain ya. #weekendchallenge #PejuangGoldenApron2 #5minggu5resep #CookpadcommunityYogyakarta

Buat saya pribadi, bisa masak oseng-oseng tempe yg enak itu jd bukti bahwa saya adalah orang jawa aseli. Halaaah.. Opo seeeh.. Wkwkwkwk.Saya suka bgt sama rasa oseng-oseng tempe yg dijual di rumah makan pojok sekitaran Jogja jaman saya kuliah dulu. Enak tak terkira... Setelah sekian tahun saya nggak pernah makan oseng tempe yg rasanya "kayak gt" lg.Nah di buku resep mbak Icha Irawan ada nih resep oseng-oseng tempe. Pas saya praktekin, wiiih... enak banget rasanya. Menurut saya Jogja bgt. Anak2 saya jg pd doyan. Ni resepnya ada yg aku ubah2 dikit, menyesuaikan sama selera saya (gula aren dan air asamnya aku tambahin wkwkwk)#olahan_tempe

Kemarin beli tempe lupa dimasak . Siang ini aku masak oseng tempe bosok aja ... simple done ...

Tadinya ga suka terong bulat, hampir belum pernah makan dari kecil karena ibu dulu jg ga pernah masak terong bulat ini. Setelah tinggal di jawa barat kalo beli karedok jg pesen ga dipakein terong bulat tapi kalo yg jual lupa biasanya saya singkirin ke pinggir2 terongnya. Nah mudik tahun ini kebetulan kakak ipar di rumah ibu masak oseng tempe terong bulat atau kalo di jawa disebut terong gelatik, pas dicobain ternyata enak jg. Tanya2lah resepnya sm kakak ipar, ternyata ga beda jauh sm oseng2 tempe kacang panjang. Cuma minus lengkuas & daun salam saja. Dan...pertama bikin, suami langsung suka banget. Jadilah sekarang saya pun mau makan terong bulat... 😍

Perdana masak terong ijo.. biasanya cuma buat lalap dan ini di oseng 😁Critanya Kemaren pak suami aq mintain tolong beli terong ijo 2000, itu biasanya dpet 4-5 butir ..pas lah yaa buat sekali makan .. lha ini malah dibeliin 10rb coba ..alhasil simpan simpen aj dikulkas .. dan ini sisa terakhir nyoba aq oseng dan trnyata enak jg mirip kek terong ungu 🤭..Oiyaa tempe semangit itu tempe yg hampir busuk .. tp blum busuk bgt jd blom ada bauk menyengatnya .. kira² ni tempe udh berumur 5-6hari stelah aq beli...klo yg tdak suka tempe semangit yaa boleh diganti dg tempe yg msh fresh yaa ..Untuk tingkat kepedasan disesuaikan dg selera yaa bund 😊Oiyaa .. ini aq minyaknya pakai minyak bekas buat goreng bandeng presto itu jd baunya msih ada bandeng² nya gtu .. ini boleh di skip yaaa 😁Happy cooking 👩‍🍳😍

Ada sisa terong dikulkas,Eman klo ga dimasak krna maunya msak yg cepet ok lah akhirnya di oseng aja

Ke pasar dapatnya cm tempe sama buncis bingung mau dmasak apa???Hmmm jadilah oseng" ala" emak ndeso....