Sayur Lombok/ Jangan Lombok

Arifatun Nur Azizah
Arifatun Nur Azizah @cook_20100356

Pertama kali makan jangan lombok tuh saat ngunduh mantu di tempat suami. Aku yg gak doyan pedes sebenernya gak berani nyicipi, tapi katanya enak akhirnya nyoba & ternyata rasanya mantaaapp,, sejak saat itu jadi doyan jangan lombok 💞💞💞

Sayur Lombok/ Jangan Lombok

16 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali makan jangan lombok tuh saat ngunduh mantu di tempat suami. Aku yg gak doyan pedes sebenernya gak berani nyicipi, tapi katanya enak akhirnya nyoba & ternyata rasanya mantaaapp,, sejak saat itu jadi doyan jangan lombok 💞💞💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 3 buahcabe merah besar, diiris
  3. 5 buahcabe hijau besar, diiris
  4. 2 ruaslengkuas, digeprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. secukupnyaair
  7. Minyak secukupnya untuk menumis
  8. 1 bungkussantan kara
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 buahbawang merah
  11. 4 buahbawang putih
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lengkuas, daun salam.

  2. 2

    Geprek lengkuas, lalu ulek bumbu halus.

  3. 3

    Iris2 tempe berbentuk kotak atau sesuai selera. Lalu goreng setengah matang, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, salam, cabe merah & hijau yg telah diiris2. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan air & tempe, tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan santan kara, aduk2 dengan api sedang.

  7. 7

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk, tes rasa.

  8. 8

    Taburi bawang goreng & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifatun Nur Azizah
Arifatun Nur Azizah @cook_20100356
pada

Komentar

Resep Serupa