Pedesan Ayam
Selama 8 tahun tinggal di Indramayu suka bgt sama pedesan. Biasanya yg khas indramayu pedesan entog (mentok). Tp beberapa jg ada yg diganti dg ayam. Nah.. kali ini Ami buat yg Ayam aja. Pedesan Ayam ini cita rasanya pedas, gurih dan sedap. Dg bumbu yg melimpah, dimakan dg nasi hangat dan kerupuk saja si magiccom harus digembok dehh kalo ga mau kekenyangan😂
Pedesan Ayam
-
Nining Sukmawati“Terimakasih resepnya mba” -
Enny Purnawati“Yummy yummy..saya tambahkan sedikit kemangi karena suami suka...terima kasih resepnya ya mbak” -
Ayu Andika“Dah jadi....!!! 🥳🥳🥳 saya campur sekalian sama ati ampela. Thanks bun 🙏💕” -
Tina Hasbie“Assalamu'alaykum, pagi mba Putri, salam kenal. Recook pedesan ayamnya ya mba, ini enak bgt 👍, terimakasih inspirasinya. Saya izin reshare ya mba 🙏🏻”
Selama 8 tahun tinggal di Indramayu suka bgt sama pedesan. Biasanya yg khas indramayu pedesan entog (mentok). Tp beberapa jg ada yg diganti dg ayam. Nah.. kali ini Ami buat yg Ayam aja. Pedesan Ayam ini cita rasanya pedas, gurih dan sedap. Dg bumbu yg melimpah, dimakan dg nasi hangat dan kerupuk saja si magiccom harus digembok dehh kalo ga mau kekenyangan😂
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dg air mendidih hingga setengah matang. Buang air rebusannya. Kemudian beri air lagi dan rebus lagi sambil haluskan dan tumis bumbu halusnya.
- 2
Haluskan bumbu (ini cabe2annya aq pisah dan masukkan terakhir karna mau ambilin buat anakku dl yg ga begitu pedas)
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, tomat, dan daun jeruknya. Hingga matang dan wangi.
- 4
Masukkan bumbu halus yg sudah matang tadi ke rebusan ayam. Terus rebus hingga air menyusut. Jangan lupa bumbui gula, garam, dan sedikit kecap manis. (Jika air sudah hampir menyusut, aq test rasa dan ambilkan dl buat anakku. Baru aq tumis cabe2 yg sudah dihaluskan dan masukkan ke ayam tsb sampai menyusut)
- 5
Test rasa dan sajikan. Selamat menikmati.. dan jangan lupa gembok magiccomnya dl biar ga nambah terus😂
Resep Serupa
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Niat awal masak ayam yg manis tapi pedas nampol, coba-coba padukan berbagai bumbu eh ternyata rasanya enak. Sekarang ini jadi menu andalanku di rumah dan bisa merampok nasi.
Fika -
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Assalamu'alaikum.. Kalo di Indramayu, yg khas nya adalah pedesan entog. Tapi di sini aku bikin pedesan nya pake ayam. Biar lebih cepat matang nya dan tentu nya karena harga nya lebih murah ayam daripada entog.. 🤣. Mode emak2 hemat...Tema GoDa minggu ini adalah menu sesuai dengan huruf awal nama kita. Karena nama akun dan nama asli ku sama2 huruf depan "P", jadi aku bikin masakan pedesan ayam..Source : @heshidayat.#GoDaBonus_AToZ#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Bismillah..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11395735-pedesan-ayam?invite_token=Tv7wBGyiDdDnPgCzfLuRzbSS&shared_at=1622789423#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Bismillah..Beberapa hari ini super riweh berhubung mau ada hajatan keluarga.Pas banget tadi pagi belanja Ayam, wah cocok banget dengan tema #WeekEndChallenge kali ini.. dari dulu penasaran sama resep pedesan ini, apalagi pedesan entognya yaa 🤤 nah baru kali ini kepikiran. Berhubung tak ada entog dan challengenya harus beli di abang sayur, maka saya ganti dengan ayam. Okelah langsung aja yuk ke dapur!#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Menu hari ini adalah Pedesan Ayam, rasanya pedes pedes seger yang enak banget kalau dimakan sama nasi putih hangat hehehe..Selamat mencoba bunda ^^#CookpadIndonesia
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Harusnya sih pedesan entog, masakan khas Indramayu, saya pernah posting juga di DapurMasak. Tapi kali ini saya bikin yang versi ayamnya ah ;) #BukaPuasaEdisiAyam
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Biasanya pedesan ini pakai entog atau itik/bebek...tp pakai ayam jg ga kalah maknyus ya moms, apalagi para pecinta pedas boleh banget nih d coba..setelah berburu ayam di abang sayur langsung cus masuk dapur.yg nmanya juga pedesan berrati pedes ya moms tpi banyaknya cabai bisa d kurang atau d tambah sesuai selera...masaak yuuuuuk😘😘👩🍳 #PejuangGoldenApron2#weekendchallenge#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#resepsaadahamsari
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Resep pedesan ayam ini hasil recook dari resep mb @heshidayatEnak deh manis, gurih dan sedikit pedes (bagi yg ga kuat pedes 🤭)#Pekan_Cirebon#PekanInspirasi#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Makassar
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Anak2 bosen makan ayam goreng trs😁 akhirnya bikin pedesan ayam dech.Tapi ini pedesan versi ga pedes seh sebenernya😊 karena untuk anak2#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Menu kali ini pedesan ayam ya Bun ,dijamin mantap pedasnya#5resepterbaruku#3weekschallenge wulan kurniasari -
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Pengen makan pedesan ayam ,seperti ciri khas masakan cirebon pedesan entog ataupun bebek, krn di rmh gak ada entok dan bebek jadilah pake ayam aja.Gak kalah enak dan nikmat memakai baham baku Ayam
-
Pedesan Ayam Pedesan Ayam
Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊Salah satu olahan ayam favorit aku yaa ini di bikin pedesan ayam 😍 sekilas mirip opor yaa tapi ini ga pakai santan dan rasanya pedes, bumbunya sebagian di iris jadi berasa krenyes² klo dimakan 👍👍Source : @dianayupuspitasari#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#olahanayam#pedesanayam#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)