Tahu cabe garam

MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
Bandung

🥰🥰🥰

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 bhtahu putih (pot kotak sesuai selera)
  2. 1 bonggolbawang putih, cincang kasar
  3. 8cabai keriting merah, cincang kasar
  4. 16cabai rawit merah+ hijau, cincang kasar
  5. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Secukupnyamerica (optional, saya gakpake)
  9. Pencelup basah tahu :
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 20 mlair
  14. Pencelup kering tahu :
  15. 6 sdmtepung maizena
  16. 3 sdmsagu tani
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak banyak untuk menggoreng tahu, celup tahu kepencelup basah, lalu kepencelup kering, lalu goreng hingga tahu berubah warna kuning keemasan dan garing crispy

  2. 2

    Tahu yg sudah digoreng

  3. 3

    Siapkan sedikit minyak panas, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe, tumis lagi hingga harum, lalu masukkan tahu + daun bawang + kaldu jamur + garam, aduk rata, cicip dan koreksi rasa (boleh pake merica kalau suka)

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
pada
Bandung
IG : @melphieteja @pempeksambara28 @dapoer_ny.teja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa