Roti Sobek Lembut(No Ulen)

Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
Jakarta utara

Source:Frielingga sit
Ga nyangka banget saya bisa bikin roti sobek kayak yang di tukang roti2 itu😆.Lembut,berserat,no ulen2 an,enak dah pokoknya 😋
Resep ci Frielingga emang mantul deh,asal ikutin step by step nya pasti berhasil deh.Ini saya pake oven tangkring loh padahal 😀

#PejuangGoldenApron2
#CookpadComunity_Jakarta

Roti Sobek Lembut(No Ulen)

Source:Frielingga sit
Ga nyangka banget saya bisa bikin roti sobek kayak yang di tukang roti2 itu😆.Lembut,berserat,no ulen2 an,enak dah pokoknya 😋
Resep ci Frielingga emang mantul deh,asal ikutin step by step nya pasti berhasil deh.Ini saya pake oven tangkring loh padahal 😀

#PejuangGoldenApron2
#CookpadComunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu Cakra
  2. 50gr(4,1 sdm) margarin
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan biang:
  6. 100 mlsusu coklat dingin
  7. 1 sdtFermipan
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 2 sdtcoklat bubuk,cairkan dengan 4 sdm air panas
  10. Isian:
  11. Dcc
  12. Bahan Oles:
  13. Kuning telur
  14. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan biang,aduk.Lalu tutup dan diamkan 15 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Campur terigu,telur,margarin,garam dan bahan biang jadi satu.Aduk2 dengan spatula kayu hingga menyatu,tutup dengan lap basah.Diamkan -+1 jam hingga mengembang.

  3. 3

    Bagi 2 adonan(karena talenan saya kecil,makanya saya bagi).Giling adonan bentuk segiempat,lalu gulung.Potong jadi 5.

  4. 4

    Giling lagi tiap2 potongan adonan,beri isian,lalu bentuk bulat.Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.

  5. 5

    Tata di loyang yang sudah diolesi margarin.Diamkan 30 menit hingga mengembang,lalu olesi kuning telur,diamkan lagi 30 menit atau hingga adonan mengembang 1x lipat.Taburi meses coklat/wijen.

  6. 6

    Masukkan roti ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan 15 menit.Panggang roti 10-12 menit dengan api sedang.Angkat dan taruh di cooling rak.

  7. 7

    Selagi panas,olesi margarin...nyerat loh,mantul👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
pada
Jakarta utara
Alhamdulilah setelah mengikuti cookpad dari tahun 2018,sudah lebih bisa memasak berbagai resep,sudah bisa menerima pesanan kue2 kering dan bolu☺️.Terus semangat belajar memasak untuk keluarga tercinta 😘Salam goyang sutil!😁#CookpadComunity_Jakarta#CookpadComunity_Purworejo#CookpadComunity_Lampung
Lebih banyak

Komentar (4)

Henny Hernawatty
Henny Hernawatty @cook_19604845
Kalau memakai tepung segitiga biru bisa gak ya bun, apa harus yg tinggi protein?

Resep Serupa