Foto resep Sop Sayuran Bening

Sop Sayuran Bening

Yuk Masak
Yuk Masak @elfida23

Sop

Sop Sayuran Bening

1 orang berencana membuat resep ini

Sop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 buahwortel ukuran sedang
  2. 10 batangbuncis
  3. 1/4kol/kubis ukuran sedang
  4. 1 kuntumkembang kol
  5. 1 kuntumbrokoli
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 batangseledri
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  9. secukupnyaAir untuk merebus
  10. 1 butirbiji pala digeprek
  11. 1 buahtomat potong 4 bagian
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua sayuran yang akan dipakai. Kupas wortel, kemudian iris tipis. Sobek-sobek kol, iris kembang kol dan brokoli menjadi kuntum kecil, tomat potong jd 4 kemudian potong buncis yang sudah dibersihkan dari seratnya sepanjang satu ruas jari telunjuk. Iris-iris bawang perai dan rajang halus seledri. Setelah itu sisihkan semuanya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak utk menumis kemudian tumis bawang merah, bawang putih, merica dan garam yg telah dihaluskan sampai harum.

  3. 3

    Panaskan sepanci air hingga mendidih, masukkan bumbu yg telah ditumis td, biji pala yg sudah di geprek lalu masukkan sayuran yg paling lama matangnya. Pertama wortel, buncis, kembang kol dan brokoli, terakhir kubis, gunakan api besar untuk memasaknya.

  4. 4

    Koreksi rasa begitu sayuran mulai matang, tambahkan garam bila kurang asin.

  5. 5

    Tunggu hingga airnya mendidih kembali, kemudian masukan tomat, daun bawang, seledri sesaat sblm diangkat. Sajikan sscara hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuk Masak
Yuk Masak @elfida23
pada

Komentar

Resep Serupa