Wajik Gula Merah
Semalem lihat di lemari dapur masih ada sekantong beras ketan, lupa ini belinya kapan.
Apa taun lalu? Atau taun yang lalunya dari lalu? 😏😏😏
Tapi dari penampakannya yang putih bersih, kayaknya masih layak diolah yakan? Iya aja lah ya, kan nggak boleh buang2 makanan, mubadzir tar jadi temannya setan 😌.
Lumayan kan jadi punya temen buat minum kopi 😁
Wajik Gula Merah
Semalem lihat di lemari dapur masih ada sekantong beras ketan, lupa ini belinya kapan.
Apa taun lalu? Atau taun yang lalunya dari lalu? 😏😏😏
Tapi dari penampakannya yang putih bersih, kayaknya masih layak diolah yakan? Iya aja lah ya, kan nggak boleh buang2 makanan, mubadzir tar jadi temannya setan 😌.
Lumayan kan jadi punya temen buat minum kopi 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan kurang lebih 3-4 jam (saya semalaman)
- 2
Cuci beras ketan, tiriskan, kemudian kukus 20 menit. Kemudian siram dengan air panas, aduk sampai air terserap.
- 3
Kukus kembali 20 menit, sementara itu masak air, santan, gula, garam dan daun pandan. Aduk terus sampai gula larut dan berbuih.
- 4
Setelah cairan gula berbuih dan mengental, masukkan ketan, aduk sampai rata (kecilkan api saat ketan sudah masuk agar tidak gosong)
- 5
Cetak wajik di dalam wadah atau loyang yang sudah dioles sedikit minyak, lalu tekan2 dan padatkan. Setelah dingin baru dipotong dengan pisau yang dilapisi plastik wrap. Atau bisa juga oleskan sedikit minyak pada pisau agar tidak lengket.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Punya sisa beras ketan entah dari kapan, kepikiran pengen camilan yang manis manis. Buka buka contekan resep di CP sekalian bikin PR nya dari combo yg kali ini jalan jalan ke community nya Solo sy recook resepnya mba Fany (Dapur Mamiko) dari Sragen, entah apa yg merasuki udah baca baik baik resepnya pas tengah jalan ngeblank buka lagi resepnya eh...ternyata salah step stepnya 😁 ternyata beras ketannya harusnya di kukus terlebih dahulu baru di aduk di cairan gula kalo saya si beras ketannya di tanak menggunakan cairan santan dan gula baru dikukus, kayaknya sih hasilnya kayaknya juga sama aja gurih manis gitu cuma warnanya aja agak pucat tidak coklat tua#ComboAnjangsana_Solo#CookpadCommnunity_Bogor#PejuangGoldenApron3
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Saya bikin nya sambil santai-santai nih. Semua bahan saya matang kan dulu. Saya sisihkan. Lalu saya tinggal bersantai dulu😁Sejam lebih baru saya masak.
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Salah satu jajanan pasar favorit ku. Dengan warna coklat exotic dan terasa manis legit. Iya manis.. semanis kamu...cieee🥰#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#OlahanKetan#JajananPasar
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Kali ini temanya ketan yaaa... hihihi... ndak papa laaahhh... ini hasil kreasi saat punya beras ketan berlebih ^^
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Aku bingung mau bikin apa selama seminggu ini, ada terbayang-bayang pengen bikin ini itu dll, tp magernya ampun-ampunan 😅, efek barusan bebikinan ada acara dirumah plus pms. Double kill jadinyaYang bikin ada semangat lagi, kudu lulus challenge biar bisa goal itu aja sayang udah jalan bbrp x , akhirnya coba lihat-lihat stock ada bahan apa aja yang paling mudah, simpel cepet.Dari bahan yang ada itu, ada labu madu, beras ketan, daun cincau, bahan pendukung kaya Gula merah, gula pasir, stock parutan kelapa beku dll.Akhirnya mutusin bikin wajik aja deh dari semua bahan yang ada, nah itupun masih galau lagi momsay, bikin wajik pandan apa Gula merah?Kalo wajik pandan, essence pandan pas habis tapi pengen yang wanginya pandaaaaaannnn banget, alhasil menang magernya dong, mau ke tbk dah letoy duluan wkwkw.Ya udah endingnya seadanya aja, adanya Gula merah ya bikin pake Gula merah. Daripada kalah perang sama mager ini tadi.#PejuangGoldenBatikApron#wajikgulamerah
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Cooksnap ke 2 untuk gelaran party five ComboBuat Wajik ketan gula merah dari resep ke 5 @Dien_MamaAbang 🙏, masih kurang 3 resep lagi yg kudu di CS 🙂 semangatDisini saya pakai santan kemasan dari Rose Brand yang sdh bersertifikat halal dan memberikan rasa gurih pada masakan#cookpadcommunity_Bogor#cooksnap#dapurtunik#comboUlangTahun_cooksnappartyfive
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Dulu, dulu banget kalau mau hari raya idul fitri atau idul adha suka bikin wajik. Tapi udh hampir gak pernah. Repot plus cape juga ngaduk2nya🤭. Nah pas ada ketan putih nganggur jadilah dibuat wajik gula merah ini sekalian requestan pak su. Dan semua dari awal yg masak pak su🤭 sy bagian liatin aja🤭Source resep bundarafkahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15168093-wajik-gula-merah-wajik-goletak?invite_token=byYCCd26qgFEBBTJw7XnN5kQ&shared_at=1626795772#cocomtangpost_khaskurban#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#wajikgulamerah#kampungidaman
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
PGBA_week25Serasa ingat kalo ada hajatan dikampung, biasanya wajik tidak pernah absen dari menu jajanan pasar bersama carabikang, apem dan kue rangin. Mumpung masih ada beras ketan pemberian tetangga yg habis pulkam bawa beras ketan, jadi kepengen bikin yang pake gula merah. Kali ini berbeda dengan cara yang sebelumnya, ini pake metode di aron dulu trus baru di masak hingga matang.#PejuangGoldenBatikApron#makanantradisional#jajanpasar
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Saya buat sudah lamaa cuma baru sempat upload hehehe langsung saja ya. Ini resep dari ibu katanya dulu sering lihat sodara buat wajik ini. Tapi sejujurnya ibu saya belum pernah buat hahahah. #wajikgulamerah #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta
-
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Penasaran aja cara buatnya.. Ternyata tidak semudah yg diduga 😀
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar