Mátrai borzaska
Nagy Tünde @cook_tundi19
Mátrai borzaska
Elkészítés
- 1
A húsokat vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk.
- 2
A burgonyát lereszeljük, megsózzuk kicsit állni hagyjuk.
- 3
A két tojást a lisztet sóval borssal és annyi vízzel elkeverjük hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, a burgonyát kinyomkodjuk és hozzákeverjük
- 4
A húsokat először lisztbe megforgatjuk majd a masszába tesszük, forró olajban kisütjük.
- 5
A tejfölt elkeverjük sóval, borssal, fokhagyma krémmel ízlés szerint.
- 6
Tálalás előtt megkenjük a húsok tetejét a fokhagymás tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Jó étvágyat hozzá! 🙂
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
-
-
Mátrai Borzaska Mátrai Borzaska
Egyik kedvencünk ez az étel! Aki szereti a lapcsánkát, és a fokhagymát, annak ajánlom, hogy próbálja ki!! Nagyon jól harmonizál ez így együtt!
-
Mátrai borzaska Mátrai borzaska
Az egyik legnagyobb kedvencem. Készülhet burgonyával, édesburgonyával, cukkinivel...
-
Mátrai borzaska Mátrai borzaska
2 in 1 lehetne mondani erről a különleges ételről, ami nem is olyan különleges, hiszen nagyon sokan ismeritek. Nagyon finom és szerintem az egésznek a koronája a fokhagyma íze. Szeretem a különböző tájak jellegzetes ételeit, főleg ha azt autentikus helyen kóstolhatjuk. Kedvenceim a vasi pecsenye, dödölle - ezek még anno a őrségi kirándulások alkalmával volt szerencsém kóstolni, nem is egyszer. Ez pedig egy mátrai érdekesség, amikor a húst a köret veszi körbe.
-
Mátrai borzaska főtt húsból Mátrai borzaska főtt húsból
A húsleves alaplé megfőzése után gyorsan elkészíthető ez a főtt húsból sült mátrai borzaska.
-
Mátrai borzaska sajttal és tejföllel Mátrai borzaska sajttal és tejföllel
Rendkívül laktató ízletes étel!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11413057
Szöveges kommentek (2)