Cireng Isi

ella millan
ella millan @cook_2625114

Karena pengen banget makan cireng isi yg pedes. Tp pingin cireng yg rasanya seperti yg sy makan di cianjur akhirnya buat aja deh... Lumayan murah dan bahan seadanya di kulkas hehehee...

Cireng Isi

17 orang berencana membuat resep ini

Karena pengen banget makan cireng isi yg pedes. Tp pingin cireng yg rasanya seperti yg sy makan di cianjur akhirnya buat aja deh... Lumayan murah dan bahan seadanya di kulkas hehehee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. Pembuatan cireng :
  2. 2 gelas belimbingTepung Tapioka
  3. 1 gelas belimbingtempung terigu segitiga biru
  4. 1 sasetkaldu rasa ayam (optional)
  5. Air panas (mendidih ya)
  6. Isi cireng :
  7. 2Telur ayam
  8. 2Sosis so nice
  9. 10cabe merah keriting
  10. 4sium bawang merah
  11. 4sium bawang putih
  12. Garam
  13. Lada
  14. Kaldu rasa ayam (optional)
  15. Gula jawa
  16. Saos cabe (untuk warnanya lebih menarik)
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isi. Ulek semua cabe, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, kaldu ayam. Sampai halus

  2. 2

    Tumis bahan yg sdh di ulek, masak hingga bahan menguning, singkirkan bumbu yg menguning masukan telur orak arik. Campur dg bumbu yg sdh menguning masukan sosis, masukan saos cicipin rasa, Klo sdh ada pedes, manis, gurih. Angkat sisihkan.

  3. 3

    Pembuatan cireng. Masukan tepung tapioka, terigu, kaldo bubuk aduk2 sampai rata dlm wadah masukan air panas sedikit2 ya. Uleni (hati panas ya) sdh kalis smpai tdk lengket ya (klo kelembekan bisa tambah tepung tapioka)

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 8. Bulet kan. Lalu pipihkan dan gilas2

  5. 5

    Cetak dg bibir gelas. Masukan isi cireng. Rapatkan di dg cara di tekan2.

  6. 6

    Panas kan minyak goreng (ingat ya jgn smpai panas banget) krn klo smpai panas cireng ngejebrot hehehe..) lalu masukan cireng. Tunggu smpai warna menguning balik dan angkat cirengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ella millan
ella millan @cook_2625114
pada

Komentar

Resep Serupa