Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh, bắt nồi nước mới cho móng heo vào từ lúc nước lạnh, vài tép hành lá, 1 muỗng coffee muối ăn

Bắc lên bếp nấu sôi lửa lớn vớt bọt nổi bên trên cho nước trong, cho sôi tầm 30p, tắt bếp đậy kín nắp nồi, bước này giúp móng mau mềm hơn. 30p sau bắt bếp sôi lại cho hạt nêm, muối, đường phèn gia vị hòa tan thì cho bắp cải vào sôi 3p tắt bếp, cho hành lá xắt nhuyễn và tiêu.

Tadaaaa thế là xong, nước canh cực ngọt, đậm đà ăn với cơm hoặc luộc nui ăn cũng siêu ngon lành😋