Gelado de manga e linhaça

Vitor Lobão
Vitor Lobão @lobs
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Ingredientes

  1. 3 colheres de sopalinhaça hidratada (gel de linhaça)
  2. 1manga cortada em cubos
  3. 1 colher de sopamel
  4. 4 folhashortelã

Instruções de cozinha

  1. 1

    Gel de linhaça: Em um bowl, disponha a linhaça imersa em 200ml de água por 24h na geladeira. Após 24h se formará um gel para ser usado como espessante.

  2. 2

    Mousse: Bata a manga, o mel e o gel de linhaça (hortelã opcional) no liquidificador. Coloque em taças e leve à geladeira por 4h.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Vitor Lobão
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