Gyönyörűséges reggelt kívánok nektek hivatalosan is az #ősz első #napsütéses napján!🥰•Ezzel az #őszi #süteménnyel szeretnék nektek kedveskedni, ami számomra egy örök őszi kedvenc finomság.Az #esős, borús szomorú de mégis szép őszies időben, mindig jól esik egy kis #fahéjas #almáslepény, amit természetesen #egészségesalapanyagokból készül.•Az ősz egy #csodálatosan szép évszak, ilyenkor a #természetbenminden olyan gyönyörű színekben pompázik és valahogyan a sütéshez/ főzéshez is több kedvem van.Úgyhogy készüljetek mert továbbra is bombázni foglak benneteket, de mostmár hivatalosan is inkább az őszies receptjeimmel🥰•#énkönyvem

Az isler hallatán rögtön az étcsokoládéval bevont isteni finom omlós tészta jut eszembe, amely vékony lekvár réteggel van megkoronázva….mmmmmm.Az islerről nekem még a cukrászdák jutnak eszembe, ahol mindenféle izesítésű lekvárral, csoki csodával bevont, különlegesebbnél különlegesebb variációban, ízben és formában lehet megvásárolni, ezeket az isteni finom süteményeket.Azonban, amióta életmódot változtattam, nem igen bukkantam még rá egyetlen egy cukrászdában sem a számomra tökéletes islerre, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem saját magam egészséges alapanyagokból és a házi készítésű cukormentes lekvárommal.#énkönyvem

Ki szereti a palacsintát?Gyermekorom egyik kedvence volt a lekváros palacsinta, ami a mai napig a régi időkre emlékeztet, ezért sem szeretnék ennek a finomságnak nemet mondani.A hagyományos fehérlisztes változat helyett, most hoztam nektek egy egészséges alapanyagokból álló, cukor és lisztmentes verziót.Tölteléknek a kedvenc házi cukormentes eper lekváromat használtam, de olykor az almás-fahéjas mellett döntök, aminek a receptjét megtaláljátok a blogon.Ebben a blogbejegyzésben most azt is megosztom veletek, hogy a receptekhez használt alapanyagokat hol szoktam beszerezni.Keressétek a profilom linkjében a bejegyzést!#énkönyvem

Szeretem az egyszerű recepteket és most kifejezetten ez az epres muffin lett a kedvencem, remélem, hogy ti is szeretni fogjátok.Küldöm nektek a receptet szeretettel!#énkönyvem

#énkönyvem

A bejgli idén karácsonykor sem hiányozhat az asztalról, ezért most hoztam nektek a teljes kiőrlésű graham lisztből készült, cukormentes változatát.Minden évben egy picikét izgulok a bejgli miatt, hogy milyen lesz….nehogy megrepedezzen….esetleg kemény legyen a tészta…a teteje szép márványos legyen….és nem utolsó sorban az ízvilága is ízletesre sikerüljön.Azonban, ha néhány apróságra odafigyelünk mindenki csodájára jár majd!Fontos, hogya tésztát ne nyújtsuk vékonyra.mielőtt sütőbe tesszük szurkáljuk meg a tetejét.a töltelék teljesen legyen kihűtve, mielőtt elkezdjük a tésztát megtölteni.figyelni kell a tölteléknél az arányokra, nehogy a nedvességtől el ázzon a tészta.amikor feltekertük, hajtsuk be a tészta két végét.Az biztos, hogy nehéz nemet mondani, ennek az igazán finom karácsonyi süteménynek, de ha odafigyelünk a mértékletességre nincs miért aggódnunk.Küldöm szeretettel a receptet Nektek!#énkönyvem

Ki tudna ellenálni egy pihe puha, könnyű, frissen sütött szalagos fánknak?Mint tudjuk ez a finomság szeret az olajban úszkálni, ebből hamar gondolhatjuk, hogy a fánk nem egy diétás étel, de néha-néha igazán tarthatunk olyan napot, amikor nem a makrók szénhidrátok, kalóriák és társaik vannak a középpontban.A hagyományos fánktól eltérően most hoztam nektek egy egészségesebb,kalória és szénhidrát szegényebb összetevökből álló receptet, amit nyugodt szívvel fogyaszthatunk mértékkel!

Ez a recept számomra nagyon kedves , mert olyan tésztából készül, amit még nagymamámtól tanultam és később ” örköltem “meg.A kelt tészta elkészítési módja nagyon egyszerű, viszont annál is nagyobb figyelmet igényel!Amit a legjobban szeretek ebben a tésztában, hogy lehet édes és sós változatban is készíteni, csupán attól függ, hogy a tészta összetevőibe sót vagy édes ízvilágot választok.Ehhez a sajtos perec recepthez természetesen a sós változatot készítem el, bár már láttam belőle édes, csokimázos verziót is, úgyhogy ezt mindenkinek a fantáziájára bízom.Hogyha valaki édes tésztát szeretne készíteni, akkor a sóval óvatosabban kell bánni, viszont az édesítésre nagyobb hangsúlyt kell fektetni….tehát például eritit, folyékony édesítőszer kerüljön a tésztába.Pluszként lehet a tetejére szórni:tökmagmandulazsírszegény sajtmozzarella sajtfeta sajt#énkönyvem

Ez tipikusan egy olyan recept, amit bármikor ha elkészítek egy nap sem telik el és máris gyárthatom a következő adagot.Mindig is nagyon oda voltam a péksüteményekért és nehéz is mondok nekik nemet, de ezt az isteni finom Holland kakaóporból készült cukormentes finomságot nyugodt szívvel fogyaszthatom…( persze mindent mértékkel )#énkönyvem

Nagy sikert aratott a családban ez a diétás sütemény. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, a tésztájába pedig Graham lisztet tettem. De teljes kiőrlésű búza vagy tönkölybúzaliszt is használható helyette.Ezek a lisztek a gabonaszem összes alkotórészét tartalmazzák, ezért rost, vitamin és ásványi anyag tartalma magasabb, mint a finomliszté, amihez csak a magbelsőt használják fel. Ezáltal lassabban szívódik fel, így cukorbetegek is fogyaszthatják.A receptben megjelöltem a szükséges cukormennyiséget, ami alapján ki tudod számolni, hogy a saját, már bevált édesítődből pontosan mennyit tegyél bele.

Ez a linzer recept a nagymamám régi receptkönyvéből származik. Ezt a receptet alakítottam át 😊.Gyerekként nagyon sokat készítettük a mamával és mindig jó szívvel gondolok erre a sütire 😊.

#énkönyvem