Nasi Bakar Rica Bakso

Anis M. Rahayu
Anis M. Rahayu @anismrahayu

Lagi pengeeen banget nasi bakar, lihat kulkas ada bakso ikan dan tempe. Nasi masih sisa banyak. Ya sudah eksekusi 😉
Dan maaf lupa tidak foto step by step ✌

Nasi Bakar Rica Bakso

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengeeen banget nasi bakar, lihat kulkas ada bakso ikan dan tempe. Nasi masih sisa banyak. Ya sudah eksekusi 😉
Dan maaf lupa tidak foto step by step ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
4 porsi
  1. 1 potongDada Ayam
  2. 10 bijiBakso Ikan
  3. porsiNasi Matang sesuai
  4. Daun Pisang
  5. Tempe
  6. Rica Bakso Tempe
  7. 2Bawang merah
  8. 2Bawang putih
  9. 1Daun salam
  10. 1Daun jeruk
  11. ±1 cm Kunir
  12. Lengkuas Geprek
  13. ±20ml Santan Kara
  14. 3Cabe merah
  15. 7Cabe keriting (sesuai selera)
  16. Gula merah, garam, gula pasir
  17. Nasi
  18. Bawang putih 1 (iris tipis)
  19. Bawang merah 1 (iris tipis)
  20. Daun Salam
  21. Santan kara ±10ml
  22. Garam

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Iris tipis bakso, ayam dan tempe, kemudian goreng sampai kering.

  2. 2

    Tumis bumbu rica²nya yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Beri sedikit air, tambahkan santan secukupnya. Aduk-aduk, beri garam dan gula merah. Cek rasa.. Masukkan bakso dan tempe.

  3. 3

    Untuk nasi, tumis bumbu nasi tadi sampai harum. Masukkan air dan santan sedikit saja biar wangi. Matikan kompor, aduk-aduk.

  4. 4

    Lap daun pisang sampai bersih, letakkan nasi dulu kemudian lauknya tadi. Gulung dan bungkus dengan rapi.

  5. 5

    Panaskan/ bakar diatas teflon sampai tercium bau khas daun pisang. Dan taraaa siap grak!! Nasi bakar ready to serve ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis M. Rahayu
Anis M. Rahayu @anismrahayu
pada

Komentar

Resep Serupa