Salmon Teriyaki (bumbu homemade)
Gegara mikir gimana caranya anak2x mau makan salmon dengan rasa enak tanpa bau ikannya/amis, ,tercetuslah ide masak salmon teriyaki dimana bumbunya dibuat sendiri. (bukan memakai bumbu teriyaki sachet/instant).
Alhamdulillah 1 porsi salmon habis dimakan kedua anakku (malahan agak kurang😃).
Yuks dicoba! (Mhn abaikan foto seadanya)
Salmon Teriyaki (bumbu homemade)
Gegara mikir gimana caranya anak2x mau makan salmon dengan rasa enak tanpa bau ikannya/amis, ,tercetuslah ide masak salmon teriyaki dimana bumbunya dibuat sendiri. (bukan memakai bumbu teriyaki sachet/instant).
Alhamdulillah 1 porsi salmon habis dimakan kedua anakku (malahan agak kurang😃).
Yuks dicoba! (Mhn abaikan foto seadanya)
Cara Membuat
- 1
Balurkan salmon dengan garam dan merica hingga rata. Kukus hingga matang kurleb 15-20menit.(Warna berubah orange pucat).
- 2
Cara membuat Saus Teriyaki: campurkan soya sauce Kikoman, madu,air matang, irisan bawang putih dan jahe ke dalam wadah.Aduk hingga rata.
- 3
Dalam wajan/teflon, tumis bawang bombay hingga harum.
- 4
Lalu masukkan salmon yg telah matang dikukus ke dalam wajan/teflon. Masing2x sisinya dibalik setelah 5 menit.
- 5
Masukkan Saus Teriyaki yg sudah dibuat sebelumnya ke dalam wajan/teflon bercampur bersama Salmon.Biarkan hingga mendidih dan saus meresap ke dalam salmon. Api kecil.
- 6
Masukkan Tepung Maizena yg sudah dilarutkan dalam air, aduk rata. Biarkan Saus Teriyaki mendidih dan menjadi sedikit kental.
- 7
Angkat dan hidangkan selagi hangat 😃.Cocok dimakan dengan nasi dan salad segar👍
Resep Serupa
-
Salmon Teriyaki homemade Salmon Teriyaki homemade
Tertarik mencoba resep Simple Salmon Teriyaki (#Akari Papa), kebetulan gak punya saos teriyaki botolan, jadi semangat bikin saos yang alami dengan bahan yang ada.
-
Salmon Teriyaki ala Bumil Salmon Teriyaki ala Bumil
Resep salmon teriyaki simple dan enak, dan pastinya bergizi buat bumil. Kuyy cobain moms ❤️
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Bosen sama menu salmon mentai. Akhirnya, nemu resep simple yg cocok untuk anak 1 tahun. Gabungan dari beberapa resep di cookpad dan tambahan dari saya pribadi. Tadaaa!! Jadilah salmon teriyaki ala ala untuk porsi anak 1 tahun 😁*Oh iya, biar salmon ga amis saya rendam dengan susu UHT dulu semalaman
-
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Assalamu’alaikum,,Ikutan event #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga dapetin #SarungTanganCookpadKategori Ayam dan Ikan : Ikan SalmonKategori bahan masak & kue : Kecap AsinSetelah bikin saus teriyaki,, skrg kita buat hidangan utamanya yuk...Salmon TeriyakiMasak salmon ini ngga perlu lama mam,, lrna Salmon itu jenis ikan yg cepet mateng.Aku suka bgt sama Salmon krna kandungan gizinya yg sangat baik.Keunggulan Ikan Salmon ada pada protein dan omega-3 yg tinggi.buat aku yg punya anak balita,, konsumsi ikan salmon snagat bagus untuk kecerdasan otak dan tumbuh kembangnya.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Mencoba kecocokan salmon dengan si teriyaki ini. Karena ini makanan buat sahur jadi ga boleh terlalu gimana gitu. Sebenernya mungkin salmon lebih cocok dengan yg berbau mayo or cheese. Tapi kali ini mau explore. Hehehe... dan... hasilnya boleh juga. 😊
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Masak sehatMasak praktisTIPS :Jangan membolak-balik ikan salmon yang sedang dipanggang karena akan hancur. Cukup balik satu kali saja untuk mematangkan sisi satunya.Ikan salmon punya citarasa daging yang sangat lembut dan gurih. Maka tidak perlu memasaknya lama atau menggunakan racikan bumbu yang kompleks. Seperti sajian salmon teriyaki ini, Ikan salmon cukup direndam bumbu dan dipanggang sebentar di kedua sisinya. Proses masak yang singkat tentu juga bisa menjaga kualitas gizi baiknya☺️Silahkan dicoba🙏Source : #ResepKoki#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok
-
Salmon teriyaki Salmon teriyaki
Ini pertama kalinya nyoba masak salmon. Hahahaa. Awalnya takut ga enak. Eeee ternyata diluar ekspetasiku... rasanyaa ENAKKKK BANGET. Dan super gampang banget ini bikinnya. Secara aku pake bumbu jadi punyanya bamboe yaaa 😁😁.
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Ini menu si Kecil klo lg susah makan. Paling seneng ikan salmon di buat teriyaki. Selain manis" jg empuk, mudah dikunyah 😁
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Enak 👌Teriyaki sauce nya handmade, lebih aman. 😄
-
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Dari dulu pengen bgt buat salmon grilled with teriyaki glaze kaya yg biasa dijual di resto2 jepang. Berkali2 coba gagal melulu krn slalu hasilnya malah gosong kulit salmon nya dan akhirnya menyerah dan seringnya beli di resto jepang / beli saus teriyaki utk disiram di salmon grilled nya. Iseng2 ngubek2 resep salmon di cookpad ketemu resep salmon glazed nya dari member cookpad (YnY). Dicobain resepnya ternyata berhasil! Yeay!! Senangnya.. Cuman ada aku modif sedikit dgn ditambahkan beberapa bahan sesuai seleraku dan rasanya dijamin enak! 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar