Ikan Katombo Suir Pedas

khusnul diana
khusnul diana @cook_20208567

Ikan Katombo Suir Pedas

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan katombo sedang
  2. 3 siungBawang putih
  3. 5 siungBawang merah
  4. 10 bijiCabe keriting
  5. Cabe rawit 1/4kg (sesuai selera pedas)
  6. Garam
  7. 1/2 buahJeruk nipis
  8. 3 buahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong menjadi 2. Bumbui dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Diamkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Goreng ikan hingga kekuningan. Suir ikan, hilangkan dari duri dan kepala.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, putih, cabe rawit, cabe kriting, jangan terlalu halus (saya ulek)

  4. 4

    Tomat dipotong kecil-kecil saja.

  5. 5

    Panaskan minyak masukkan tomat tumis hingga layu, masukkan bumbu halus tumis sampai kadar air berkurang. Tambahkan garam dan masako (saya tidak pakai), tes rasa. Tambahkan minyak goreng (sesuai selera), masukkan ikan suir aduk hingga bumbu merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
khusnul diana
khusnul diana @cook_20208567
pada

Komentar

Resep Serupa