Balado Ikan Patin + Kentang Goreng

Lidya Tobing
Lidya Tobing @cook_11882424
Medan - Palembang

#BikinRamadanBerkesan #14
Ini enak menurut saya. Wangi bawang merahnya mantaapp 😊. Tips saya cabenya direbus dlu sebentar biar gampang ngulegnya.
Selamat mencoba and happy cooking 😊.

Balado Ikan Patin + Kentang Goreng

9 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan #14
Ini enak menurut saya. Wangi bawang merahnya mantaapp 😊. Tips saya cabenya direbus dlu sebentar biar gampang ngulegnya.
Selamat mencoba and happy cooking 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Uleg Kasar:
  4. 25 buahcabe merah keriting (sesuai selera pedas)
  5. 10 butirbawang merah
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. Secukupnyagaram+gula
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam.

  2. 2

    Cuci bersih kentang dan potong2 sesuai selera. Kalau saya panjang agak tipis. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Kemudian goreng ikannya hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera ya. Kalau saya suka yg agak kering. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Tumbuk kasar cabe, tomat dan bawang merah lalu masak dengan minyak agak banyak sisa menggoreng ikan tadi.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga sambal benar2 matang dengan api kecil.

  6. 6

    Kalau sudah matang campurkan ikan dan kentang, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Siap dihidangkan.

  7. 7

    Mari makan 😊. Saya gak masak sayur jadinya cm pake timun aja tp rasanya maknyusss segerr 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Tobing
Lidya Tobing @cook_11882424
pada
Medan - Palembang
Ibu rumah tangga yg hobi masak yg simple,, ogah masak yg ribet2 😅.Cookpad jadi tempat nyimpan resep dan tempat berbagi resep buat semua org 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa