78. Sayur santan daun singkong

Cara Membuat
- 1
Bersihkan daun singkong, cuci bersih lalu rebus sampai matang. Angkat buang air panasnya ambil daun singkongnya, remas remas dgn kuat agar daun singkong lemas dan gak keras dan alot pas dimasak, potong potong. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih bumbu, lalu blender duo bawang, jahe, lengkuas, serai, kemiri dan cabe sampai halus.
- 3
Kelapa parut, diblender lalu saring dan ambil santannya.
- 4
Siapkan wajan, beri secukupnya minyak goreng tunggu minyaknya panas lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.
- 5
Masukkan kunyit bubuk, ketumbar aduk sampai rata. Jika bumbu dah harum dan matang masukkan potongan daun singkong rebus, aduk aduk sampai rata biarkan daun singkong sebentar biar bumbu meresap.
- 6
Tuang santan yg banyak sampai dominan kuah dari sayur daun singkoknya. Tunggu sampai santannya mendidih sampai sesekali diaduk supaya santannya tdk pecah. Kecilkan api beri gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa.
- 7
Angkat dan siap dihidangkan.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
98.Sayur santan Daun Singkong 98.Sayur santan Daun Singkong
Slh satu Masakan mama dan nenek paling ngangenin,namax kaju bale tapa (bahasa bugis sulawesi)Setiap mereka bikin ini pasti aku dan kakak2 jadi lahap makan.Krn dirantaun mau gak mau harus belajar masak masakan mama dan nenek biar rasa rindu sedikit terobati. Bunda Nayla -
80. Sayur Teri Daun Singkong 80. Sayur Teri Daun Singkong
Klo aqu karena tuk makan Krucils juga jd bikin nya ngga pedes pakai cabai yah ..Klo mams mauuk agak pedes bisa tambahin cabai di Bumbu halus nya mams .#CookpadCommunityJakarta Ummu KeanuShawqiy Id:18036755 -
45. Sayur Santan Daun Singkong 45. Sayur Santan Daun Singkong
Sayur singkong hasil petik di kebun dan pak suami minta di bikinin sayur santan daun singkong, akhirnya dibuat deh dengan sepenuh hati hehe.Jangan lupa recook ya bund...Happy cooking 💕 christiane agustin -
27. Sayur daun singkong 27. Sayur daun singkong
Sayur daun singkong sayur kesukaan ibu apalagi d temeni sama sambel bisa nambah dan nambah lagi...#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Widya tri maya Santi -
Sayur santan daun singkong Sayur santan daun singkong
Hai cookpaders..Ini foto saya ambil dari ig saya sendiri boleh follow @reyna_junaSaya mau cerita dikit yaMamah saya adalah wanita keturunan Jawa kampung halamannya tepat di daerah Purworejo yg bernama Desa BagelenMamah saya ini beliau pandai sekali mengolah makanan, tp anehnya ketika saya kecil saya ga doyan makan sayur hingga mamah saya putar otak biar saya suka makan sayurDari sekian banyak sayuran, sayur inilah yg paling lahap saya makan kata mamah saya bisa sampe nambah2 apalagi kalo ada bacem tempe sama sambel terasi.. Beuuuhh bisa abis nasi di mejikom saya makan hahaha gak deng boong saya ini kurus koq 😆Oh iya saya ini lagi merantau otomatis harus bisa mengolah masakan favorit saya sendiri kaya sayur santan sama tempe bacem wajib bisaSaya kangen mamah, kalo kangen saya suka makan sayur santan ini walau dalam keadaan sedih karena kangen tp setidaknya saya bisa menikmati ketika masa2 dekat sama mamahSemoga mamah saya sehat selalu dan bisa ketemu lagi karena saya belum ada kesempatan mudik. Mamah di Bandung saya di Aceh 😭😭 saya sedih Cookpaders hiks malah curhatSilahkan resep nya semoga admin memberi kesempatan saya untuk jd pemenang yeyeyey 😂#ibupelindungsetia#warisanibu Reyna Azka -
112. Sayur Daun Singkong 112. Sayur Daun Singkong
Menurut saya , daun singkong ini di olah apa saja enak. Dan tergantung kreatifitas yang masak juga.#PejuangGoldenApron3#minggukesembilan Pawone IkaUmiyayi -
Sayur santan daun singkong Sayur santan daun singkong
Cerita tentang ibu gak pernah ada habisnya..alm ibu saya itu org yg super sabar..sekalipun dalam hidupnya beliau gak pernah memarahi saya bahkan menyubit saya walaupun nakal saya dulu agak kebangetan pas kecil..alih2 marah justru malah peluk saya😥😥 tiap hari selalu ada pelukan dan pelukan itu membuat saya terasa nyaman sekali dan sangat merasa kehilangan..sayur santan daun singkong ini #makanafavoritibu saya selain sayur tewel atau nangka muda ..sayur ini jadi pilihan disaat tgl tua karna tumbuh liar ..inget sepulang sekolah disuapin sayur ini langsung pake tangan tanpa sendok plus ikan asin yg digoreng itu rasanya luar biasa nikmat😢😭Adek kangen buk😭#al fatihah#semuatentangibu dessy Lulalisa -
219. Sayur Daun Singkong 219. Sayur Daun Singkong
Panen daun singkong dari kebun depan rumah 😁. Lumayan banyak, padahal udah dibagi² sama tetangga. Langsung aja deh dibuat sayur.#PejuangGoldenApron3#Week52 Heni Suryani -
115. Sayur Daun Singkong 115. Sayur Daun Singkong
Abis metik daun singkong, daripada di lalap aja mending dibikin sayur aja campur ikan teri medan .. mantul lah 👍🏻#CookpadCommunity_Depok Siti Khumairah Aisyah -
-
Sayur santan daun singkong Sayur santan daun singkong
Ini sayur favorit keluarga resep warisan dari emak ku tersayang ulfah Yulia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar