34.Bolu Tape Panggang

Dewie Hareem Hameed
Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid
PASURUAN, JAWA TIMUR

Dapat oleh2 tape wktu suami prgi ke Bondowoso jenguk kakak ipar yg lg sakit. Sebagian sdh di bagi2, sebagian lg buat sendiri. Sebetulnya di mkn biasa sdh enak bgt, tp biar gk bosen aq bikin bolu aja. Alkhamdulillah mas suami & anak2 pada syukaa..

#PejuangGoldenApron2
#TantanganMingguKe16

34.Bolu Tape Panggang

Dapat oleh2 tape wktu suami prgi ke Bondowoso jenguk kakak ipar yg lg sakit. Sebagian sdh di bagi2, sebagian lg buat sendiri. Sebetulnya di mkn biasa sdh enak bgt, tp biar gk bosen aq bikin bolu aja. Alkhamdulillah mas suami & anak2 pada syukaa..

#PejuangGoldenApron2
#TantanganMingguKe16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grtape singkong matang buang sumbunya
  3. Bahan B / basah:
  4. 4 butirtelur
  5. 150 grgula pasir
  6. 1 sdtsp
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. Bahan C /kering:
  9. 150 grtepung terigu (me segitiga)
  10. 1 sdmmaizena
  11. 1/2 sdtBaking Powder
  12. 1 sdmsusu bubuk
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Bahan D / cair:
  15. 150margarin cair (me: 100ml margarin cair+50ml minyak goreng)
  16. 1 sdtPewarna kuning (Optional...Biar tdk pucet warnanya ya bun)
  17. Bahan Olesan:
  18. 1 sdmmargarin
  19. 1 sdmminyak goreng
  20. 1 sdmtepung terigu
  21. Toping:
  22. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan yg dibutuhkan.

  2. 2

    Haluskan tape singkong sg menggunakan sendok / di blender. Campur jd satu bahan olesan, sisihkan. Cairkan margarin/mentega (jgn smpai berwarna bening).

  3. 3

    Panaskan oven dg api sedang supaya suhunya bs stabil. Persiapkan loyang dan olesi dg bahan olesan. (Me: pakai loyang uk. 20)

  4. 4

    Masukkan jdi satu kedalam wadah bahan B, mixer speed tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.

  5. 5

    Turunkan speed, masukkaan bahan A/tape,aduk rata,lalu masukkan bahan C/kering sedikit demi sedikit asal rata. Matikan mixer. Masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tdk ada cairan yg mengendap di dasar wadah.

  6. 6

    Jika suka,Beri sedikit pewarna kuning muda aduk sbentar hingga rata. agar warnanya tdk pucat. Lalu masukkan kedalam loyang yg sdh disiapkan lalu hentakkan 3 kali agar tdk ada udara dan taburi dg keju.

  7. 7

    Panggang dlm oven di rak tengah dg api sedang hingga matang (me : 35 menit, 15 menit pertama di cek ya bund) sesuaikan dg oven masing2.lakukan tes tusuk. Setelah matang angkat dan dinginkan.

  8. 8

    Potong2 bolu sesuai selera dan bolu siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewie Hareem Hameed
Dewie Hareem Hameed @dewimasyitahamid
pada
PASURUAN, JAWA TIMUR
* Seorang ibu Rumahtangga 👸* Seorang Ibu dr 3 anak 👧👧👦* Hobby cooking & Baking 🍰🍳* Hasil jepretan alakadarnya dg memakai hengpong yg kameranya masih blm jahat2 bgt ya 😅* Masih cetek ilmu dlm dunia masak memasak krn masih seneng nyontek resep. Saat memasak di awali dgn Bismillah..,, mood baik,hati senang ,penuh cinta dan penuh keyakinan biar masakan bakal enak dinikmati oleh seluruh penghuni rumahQ😄😄😄. Resep di dpt dr banyak sumber, bs dr resep ibu, nenek, teman, saudara, tetangga, bs jg dr si Mbah Google, YouTube, cookpad, grup FB, IG.~ Semoga Bermanfaat ~
Lebih banyak

Komentar (6)

Andris Selamat
Andris Selamat @cook_15603730
Ijin bertanya mba.. bisakah margarin diganti dgn full minyak goreng?.. terimakasih

Resep Serupa