Tumis Udang Pete

elvi sofiyani
elvi sofiyani @cook_4614669
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Bingung mau dimasak apa, yaudah ditumis aja deh. Udang mah ga pernah salah.

Happy cooking 😘
#PejuangGoldenApron2
#Udang

Tumis Udang Pete

Bingung mau dimasak apa, yaudah ditumis aja deh. Udang mah ga pernah salah.

Happy cooking 😘
#PejuangGoldenApron2
#Udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grudang, buang kepalanya, cuci bersih
  2. 5 siungbawang merah, iris iris
  3. 10 buahcabe hijau dan merah, iris iris
  4. 2 lembardaun jeruk, buang tulang tengahnya
  5. 1 sdmbaceman bawang putih
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 1 1/2 sdtkaldu jamur totole
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 1/2 batangdaun bawang, iris iris
  11. 1 genggampetai kupas
  12. 1 buahtomat, potong-potong kecil
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. 100 mlair
  15. 1/8 bagianjeruk lemon / 1/4 bagian jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Iris tipis bawang merah, cabe, daun bawang, dan tomat.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Masukkan 1 sdm baceman bawang. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan bawang merah, tumis sampai layu saja. Kemudian masukkan irisan cabe, tomat, daun jeruk, petai dan terasi. Tumis sampai cabe layu.

  3. 3

    Kemudian masukkan udang, aduk rata. Lalu tambahkan air.

  4. 4

    Kemudian masukkan garam, kaldu jamur dab gula pasir. Aduk rata, biarkan sampai air mendidih, cek rasa.

  5. 5

    Kalo rasanya sudah pas, tinggal dikucurin air jeruk. Aduk rata, beberapa saat sampai agak tanak, lalu matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvi sofiyani
elvi sofiyani @cook_4614669
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Memasak adalah hobi saya. Menyajikan masakan untuk keluarga tercinta adalah bentuk rasa sayang saya kepada mereka. Walaupun banyak sekali kegagalan dalam menguji resep2.
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa