Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 Kg Ceker Ayam; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1 Butir Kemiri; 8 Buah Cabai Rawit; 8 Buah Cabai Keriting; 3 Lembar Daun Salam; 2 Batang Serai (Di Memarkan); Secukupnya Minyak Goreng; 4 Sdm Gula Putih; 1/2 Sdm Micin (Skip Kalo Nggak Suka); 3/4 Bungkus Masako / Royco

Ka Nisa aka Sian @dapur_sian

Bandung, Jawa Barat

Ini masakan yang aku buat pas bulan puasa. Ceritanya aku bikin ini buat nyemil abis terawih. Untuk penikmat makanan pedas sepertiku, ceker mercon ini menjadi santapan luar biasa 💛

Lebih banyak

Ceker Mercon

Ka Nisa aka Sian @dapur_sian

Bandung, Jawa Barat

Ini masakan yang aku buat pas bulan puasa. Ceritanya aku bikin ini buat nyemil abis terawih. Untuk penikmat makanan pedas sepertiku, ceker mercon ini menjadi santapan luar biasa 💛

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 Porsi

3/4 KgCeker Ayam
5 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
1 ButirKemiri
8 BuahCabai Rawit
8 BuahCabai Keriting
3 LembarDaun Salam
2 BatangSerai (Di Memarkan)
SecukupnyaMinyak Goreng
4 SdmGula Putih
1/2 SdmMicin (Skip Kalo Nggak Suka)
3/4 BungkusMasako / Royco

Cara Membuat

1

Cuci bersih kaki ayam, nyalakan kompor dan rebus air sampai mendidih. Masukan Kaki ayam dan biarkan sampai lunak. Jika sudah lunak angkat lalu tiriskan.
2

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu haluskan bersama cabai dan kemiri. Bisa di ulek atau di blender (Saya lebih suka di ulek).
3

Nyalakan kompor dan siapkan minyak ke dalam wajan. Masukan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis sampai harum.
4

Masukan kaki ayam dan aduk sampai bumbu merata dan meresap.
5

Angkat dan sajikan. Ceker ayam siap di santap.

Karimah Esti Rahayu dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Shavira Ayu Utami Permadi

Ceker merconku, rupa tak enak tapi soal rasa 👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ka Nisa aka Sian @dapur_sian

pada 20 Januari 2020 10.20

Bandung, Jawa Barat

Saat memasak aku ekspresifSaat makan aku agresif

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ceker Mercon Ceker Mercon

Bismillah, Makanan pedas menjadi salah satu makanan yang banyak di gandrungi oleh para pecinta kuliner. Ada berbagai macam kuliner pedas yang saat ini tengah digemari oleh banyak orang. Salah satunya adalah ceker mercon. Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini bukan? Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas#CookpadCommunity_Bogor#OlahanCekerAyam

Ummu Uwais
Ceker Mercon Ceker Mercon

Karena aku penyuka makanan pedas, akhirnya ceker yang udah aku beli dari pasar aku buat aja ceker mercon aja. Dulu pas masih SMK dan belum terlalu suka masak suka banget order ini, tapi Alhamdulillah sekarang udah bisa buat sendiri dan nemuin rasa yang pas sesuai sama lidah aku😀#PejuanGoldenApron3

Vita Lastriana Candrawati
Ceker Mercon Ceker Mercon

Yang suka ceker ini pas banget untuk di cobaKebetulan suami saya suka ceker pedas ini makanan favoritnya 😁

MAMA AISH
Ceker Mercon Ceker Mercon

Request menu buka puasa hari ini nyoba bikin ceker mercon, semoga padesnya nampol 😆#BikinRamadanBerkesan

KREDAVA
Ceker Mercon Ceker Mercon

Assalamu'alaikumKarena ada request dari salah satu cookpader untuk bikin sesuatu yang pedas, akhirnya kefikiran buat bikin ceker mercon, karena saya sendiri memang hobi makanan pedas, dan bagi bunda2 yang kurang suka pedas cabenya bisa d sesuaikan sendiri ya😊Semoga resepnya bermanfaat#5resepterbaruku

Bunda Rain
Ceker Mercon Ceker Mercon

Ceker mercon menu makan siang hari ini. Dijamin nambah makannya bund...

ami
Ceker Mercon Ceker Mercon

Kalo sudah ketemu sama makanan satu ini ceker mercon, gak berenti makan kalo gak habis... Pedas mantap...#ahlinyaayam#siapramadan#cekerayam

Dapur Sesma
Ceker Mercon Ceker Mercon

Lagi lagi bikin olahan ceker, bedanya kemaren ceker pedas manis, sekarang versi ceker mercon, yang mau coba ceker pedas manis bisa cek akun aku yah🥰

Nirajunira
Ceker Mercon Ceker Mercon

Pas banget lagi hujan dan pingin makan yang pedes pedes , jadilah ceker mercon untuk aku masak hari ini. Yuk dicoba, bun.

Maya
Ceker Mercon Ceker Mercon

Pengen makan yang pedas-pedas. Cuss bikin ceker mercon#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron

Miftahul Jannah
Ceker Mercon Ceker Mercon

pertama kali masak ceker mercon ternyata enak banget mulut sampek ndoer aku pakai cabe thailand bagi yang tidak suka pedas kurangkan cabe ok

zuliana
Ceker Mercon Ceker Mercon

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Masih suka sama ceker, saya buat agak pedas dan sampe-sampe pesesnya kaya mercon beneran.

Indah Tuwiarsih

Rekomendasi Resep Lainnya