Usus goreng crispy kress

66 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgusus ayam
  2. Garam
  3. Penyedap
  4. Daun jeruk
  5. Jeruk nipis
  6. Tepung
  7. Kunyit bubuk
  8. Bahan yg di haluskan :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. Tepung crispy :
  12. 1/2 kgtepung terigu
  13. 1/4 kgtepung tapioka (kanji)
  14. 1 sdmlada bubuk
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus, lalu rebus usus beri sedikit perasan air jeruk agar tidak amis,sambil menunggu haluskan bahan", bawang putih dan bawang merah, tambahkan kunyit bubuk secukupnya

  2. 2

    Dinginkan usus yg telah di rebus,campukan usus dan bahan" yg sudah di haluskan dalam satu wadah tambah kan sedikit garam dan penyedap lalu tunggu sebentar agar bumbu merasuk

  3. 3

    Potong daun jerur tipis", buat campuran crispyan tepung terigu, kanji,lada,garam dan penyedap (di kira"saja)

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, masukan, rendaman usus pada tepung sedikit demi sedikit agak di tekan" agar tepung bisa crispy, lalu masukan ke minyak yg sudah panas, slesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiana Eka
Septiana Eka @mamandut_ku
pada
Kota Madiun Jawa Timur
wanita pekerja (bukan ibu rumah tangga) suka berexperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa