Sayap kecap sederhana

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. segenggamcabe rawit
  5. 1 buahkemiri
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. penyedap rasa
  9. garam
  10. 1 buahgula merah (ukuran kecil)
  11. kecap manis
  12. gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus dulu sayap dengan 2 lembar daun salam sampai halus, kalau sudah empuk tiriskan dan goreng sayap setengah matang

  2. 2

    Kupas, cuci bersih dan haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, garam..kalau sudah halus blender bumbu tsb tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi

  3. 3

    Sudah wangi tambahkan air kira² cukup untuk merendam sayap, tambahkan penyedap rasa, gula merah, gula pasir, kecap manis..tes rasa..

  4. 4

    Jika sdh sesuai, masukkan potongan sayap yang telah digoreng ½ matang td diamkan sampai airnya sedikit surut..kalo sdh surut, angkat ayam dan siap untuk dihidangkan..jangan lupa nasi panas dan bawang gorengnya ya biar tambah nikmat...terimakasih dan selamat mencoba..❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiba Puspita
Wiba Puspita @wibapuspita
pada
📍Bogor
Mantan karyawan BUMN yang sekarang lebih memilih menemani Dinas suami, manjain lidah suami dgn masakan² yang simpel, dan saya masih belajar untuk memasak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa