Terong Raos

kitchenesa
kitchenesa @cook_18791849
Pontianak

Variasi masakan sesuai selera 😊

Terong Raos

8 orang berencana membuat resep ini

Variasi masakan sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2bawang bombai
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 3 sendoktepung terigu
  6. 2 sendoktepung sajiku
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaSaos sambal
  10. secukupnyaSaos tiram
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaCabe rawit cair (botol)
  13. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan iris terong menjadi beberapa bagian kemudian cuci hingga bersih

  2. 2

    Buat adonan tepung, campurkan tepung terigu, sajiku, garam dan air secukupnya. Aduk semua bahan hingga mengental.

  3. 3

    Kemudian, panaskan wajan dan berikan minyak secukupnya untuk menggoreng

  4. 4

    Masukkan beberapa irisan terong kedalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Untuk bumbu saosnya, iris bawang putih, bombai dan cabe rawit

  6. 6

    Panaskan teflon, beri sedikit minyak kemudian masukkan irisan bawang dan cabe tadi, tumis hingga harum

  7. 7

    Kemudian, beri sedikit garam, kecap, saos sambal, dan cabe rawit cair (botol), tumis hingga merata.

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan terong yg sudah digoreng dengan tepung tadi aduk hingga merata.

  9. 9

    Tidak perlu masak terongnya terlalu lama, jika sudah tercampur dengan saosnya, angkat dan tiriskan. Terong raos siap dihidangkan. Selamat menikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kitchenesa
kitchenesa @cook_18791849
pada
Pontianak
Selamat datang di cookpad kitchenesa 😉Silahkan lihat dan coba masak ya resepnya.Masih dalam tahap belajar, jika ada yg kurang mohon maaf sebelumnya 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa