Daging dendeng
Resep yang diajarin oleh Ulfa ☺️🤗
Cara Membuat
- 1
Daging yang sudah dipotong kecil kecil, digepengkan hingga berbentuk pipih (tipis tipis)/ ditokok dengan batu gilingan, kemudian rebus daging 15 menit
- 2
Menghaluskan bumbu: kemiri 3, bawang merah 8, bawang putih 1, ketumbar 1/2 sdt, 1 ruas jari jahe, kunyit 1 buah, garam secukupnya
- 3
Campurkan bumbu dengan daging yang sudah direbus
- 4
Kemudian rebus lagi hingga 10 - 15 menit sampai bumbu benar benar meresap
- 5
Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan air asam Jawa (seperti membuat sambal balado)
- 6
Goreng terlebih dahulu daging yang sudah menyerap bumbu
- 7
Goreng sambal balado hingga matang, jangan lupa tambahkan garam (Gula jika diperlukan, agar lebih gurih dan awet). Kemudian masukkan daging yang sudah digoreng tadi kedalam sambal balado yang sudah di goreng, aduk hingga rata
- 8
Daging dendeng siap disajikan ☺️☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging dendeng (daging kelapa) Daging dendeng (daging kelapa)
Resep mertua dan suami minta bikinin ..Rasanya enak sih.. bikin nagihin kalo di makan langsunggg.. 😚😚 love it..
-
Daging dendeng ragi Daging dendeng ragi
Ibuku masakin ini buat stock di rumah. Dulu kalo puasa ramadhan, ada dendeng ragi sama kering kentang/tempe udah ngrasa amaaan, tinggal masak nasi aja😁 kalo pas bangunnya mepet imsak juga ga kuatir, hehe.. Sekarang, anaku juga suka bgt makan ini 😍 kalo mau tahan lama, 2 hari sekali dipanasin di atas wajan ya..
-
-
-
Dendeng daging Dendeng daging
Bosen makan ayam, masaknya gitu2 aja?.. yuk cobain bikin dendeng ayam sama dendeng daging sapi.
-
Dendeng daging Dendeng daging
Resep asli dari mertua. Suami suka banget dan katanya mengingatkan masa masa di Jember ☺️. Enaknya makan pas lagi anget sama pecel atau nasi rawon. Suami pasti abis dua piring nasi kalo lauknya ini.
-
Dendeng daging Dendeng daging
Dendeng batokok daging ini citarasa ala dendeng Minang . Cocok disandingkan dengan sayur asem .Berikut saya sajikan resepnya
-
Dendeng daging Dendeng daging
Gpp ya daging nya agak bewarna gitu, baru pertama bikinnya,Dendeng Madura, yg bikin orang Madura vs cepu (nunung&toni)
-
Dendeng Daging Dendeng Daging
Gunakan semua bahan sesuai dengan daging yang digunakan..
-
Dendeng daging Dendeng daging
Alhamdulillah ied adha kemaren dapet banyak daging (banyak buat berdua😁) selain di masak bumbu semur , cilok terlintaslah ide buat di dendeng dagingnya . Biar kalo mau daging tinggal goreng 😉.
-
Daging Masak Dendeng Daging Masak Dendeng
Ini menu andalan tiap jumat dikeluarga..pasangannya sayur asem dan temen2nya 😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar