Ibu saya sering membuatkan dendeng ragi ini sejak saya kecil. Rasa daging bercampur serundeng kelapa yang gurih selalu membuat saya saat makan akan nambah nasi. Kini masakan ini saya buat untuk anak-anak saya. Mereka juga tidak jauh seleranya dari saya. Nasi hangat dan dendeng ragi,.... hemm selalu nambah nasi dan nambah lagi.

Sisa daging Qurban kemarin masih mojok di freezer.. Kebetulan lagi bersihi kulkas juga dan ada niat masak dendeng ragi. Akhirnya langsung eksekusi saja keburu rasa mager datang menghampiri lagi 😄

Dulu kalau pengen dendeng ragi selalu di bikinin ibu akhirx nyoba bikin sendiri alhamdulillah rasanya sama

Dulu waktu kuliah seneng banget kalau dibekalin ibu dendeng ragi sm keripik kentang buat dikos....tinggal tambah nasi anget aj dah endess tentunya 😍😍😍Kali ini bikinya pakai presto dulu ya biar cepet dan praktis 👌👌

Di ingetin @MamahCookpad untuk melihat kembali resep pertamaku di akun cookpad , jadi terharu hik..hik..hik..bagaimana tidak waktu itu aku agak bingung karena sudah mau mssuk bulan ramadhan aku butuh banget yang namanya ide menu sahur atau buka puasa yang praktis dan ekonomis.Pass lagi bingung sambil cari ide di si mbah google tetiba aja muncul penampakkan aplikasi cookpad, waktu aku klik resepnya gak bisa ternyata harus daftar dulu dan gabung di cookpad langsung aku daftar , alhamdulillaahh ternyata dan ternyata lagi di cookpad itu ada 1001 macam resep mulai dari yang gampang sampai susah pokok e komplit dah , saat itu aku bersyukur banget dengan cookpad masak jadi mudah, sehingga ibadah puasaku lancar pekerjaan jadi longgar hhihi.. hanya saja waktu itu aku agak malu² gak PD untuk share resep, ada rasa khawatir dalam hati kali aja ada yang komen² tidak enak di hati, alhamdulillaah ternyata para sahabat cookpaders yang super hebat di sini itu semua pada baik hati penuh bijaksana. Super khusus untuk bunda @_Diyos yang selalu dukung aku, support aku ketika magerku kambuh terima kasih yaa.Untuk mengenang "Memory masak pertamaku" maka aku masak ulang resep @cook_22861166 , agar rasanya berbeda dari biasanya , kali ini bahan ayam aku ganti daging sapi ya bunda.Selamat milad ya cookpad kesayanganku ke 12 tahun semoga semakin jaya selalu dan mengispirasi seluruh Indonesia, Aamiin🤲🤲#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama

Kemarin bikin sambal pecel, hari ini bikin dendeng ragi buat lauk nasi pecel cocok banget 😋(bisa ditambah cabe keriting jika mau)

Karena kemarin dapat daging banyak jadi bosen kalau dimasak gitu2 aja... jadilah pengen banget buat dendeng ragi ini... ini resep dari aku sendiri loh 😃

Ada sisa daging kurban dikit. yuk dibikin dendeng ragi aja. sengaja gak dipedesin biar anak2 bisa ikut makan.

Pertama bikin dendeng ragi sendiri n penuh perjuangan bikinnya ngaduknya penuh dengan kesabaran.. Alhamdulillah jadi juga buat sarapan..

Dendeng ragi itu makanan kesukaan kakak,selalu klo ada ini maemnya cuma pkek nasi trus ditaburi srundeng n dagingnya. Lahap hap hap...

BismillahDendeng ragi adalah salah satu menu yang suami suka buatnya mudah hanya harus sabar nunggu sampai kering agar tahan lama. Kalau kami pulang kampung menu ini saya buat untuk bekal dijalan, dan kadang ibu mertua yang buatin ini juga untuk bekal kami. Dendeng ragi juga praktis untuk dijadikan stock lauk.#CeritaDapurHariIni#CookpadComunity_Bali#IdeMasak#SerundengDaging#DendengRagi#KelapaParut