Gofry ziemniaczane z kiełbasą

Joanna Kryla
Joanna Kryla @cook_13950554

Dziś polecam niezwykłe gofry. Niezwykłe, bo wykonane z tartych, surowych ziemniaków z dodatkiem pysznej kiełbasy . Gofry są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Smakiem przypominają placki ziemniaczane, jednak są dużo lżejsze, bo pieczone w gofrownicy. Dodatek kiełbasy sprawia, że gofry są sycące. Same gofry przygotowuje się dość szybko i łatwo, a dodatkowo można je przygotować wcześniej i odgrzać w nagrzanym piekarniku w kilka minut. Potrawa świetnie nadaje się dla gości, na pewno będą zaskoczeni tak niezwykłymi goframi :)

Gofry ziemniaczane z kiełbasą

Dziś polecam niezwykłe gofry. Niezwykłe, bo wykonane z tartych, surowych ziemniaków z dodatkiem pysznej kiełbasy . Gofry są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Smakiem przypominają placki ziemniaczane, jednak są dużo lżejsze, bo pieczone w gofrownicy. Dodatek kiełbasy sprawia, że gofry są sycące. Same gofry przygotowuje się dość szybko i łatwo, a dodatkowo można je przygotować wcześniej i odgrzać w nagrzanym piekarniku w kilka minut. Potrawa świetnie nadaje się dla gości, na pewno będą zaskoczeni tak niezwykłymi goframi :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 kgobranych ziemniaków
  2. 2dobrej jakości kiełbasy (ok.300/350 g)
  3. 2małe cebule lub 1 duża
  4. 1mała czerwona papryka
  5. 1/2 szklankimąki pszennej
  6. 1 łyżkamąki ziemniaczanej
  7. sól i pieprz
  8. papryka słodka w proszku
  9. czosnek granulowany
  10. 1/2 łyżkioleju rzepakowego
  11. 2jajka

Przygotowanie

  1. 1

    Cebulę obrać i drobno posiekać. Ziemniaki zetrzeć na tarce i odsączyć z wody, wodę odlać,a skrobię dodać do ziemniaków. Ja zrobiłam to za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej, tarcie ziemniaków jest szybsze.Do ziemniaków dodać jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną.

  2. 2

    Paprykę pokroić w drobną kostkę, a kiełbasę w cienkie plasterki, dodać do ziemniaków. Całą masę doprawić i dokładnie wymieszać. Gofrownicę rozgrzać i za pomocą silikonowego pędzelka natłuścić. Kłaść porcje masy ziemniaczanej i piec do uzyskania złotego koloru, podawać od razu na gorąco, lub później po odgrzaniu w piekarniku. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Joanna Kryla
Joanna Kryla @cook_13950554

Komentarze

Podobne przepisy