Pieczonki 🔥

Kasia Ognick
Kasia Ognick @Ognik

Ziemniaczki duszone w garnku, pyszotka 😃 Oczywiście najsmaczniejsze są pieczone na ognisku, przykryte liściem kapusty. Ale czasami, zimową porą, mam ochotę na takie ziemniaczki i po prostu duszę je sobie w garnku z dodatkami, które lubię najbardziej 🔥Kalorie w proporcjach wg przepisu to 100/100g

Pieczonki 🔥

Ziemniaczki duszone w garnku, pyszotka 😃 Oczywiście najsmaczniejsze są pieczone na ognisku, przykryte liściem kapusty. Ale czasami, zimową porą, mam ochotę na takie ziemniaczki i po prostu duszę je sobie w garnku z dodatkami, które lubię najbardziej 🔥Kalorie w proporcjach wg przepisu to 100/100g

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina
5-6 porcji
  1. 1 kgobranych ziemniaków - rodzaj niemączysty
  2. Mała marchewka (ok 50g)
  3. 1duża cebula (ok 150g)
  4. Kawałekkiełbasy dobrej gatunkowo, swojskiej (70 g)
  5. Kawałekchudego wędzonego boczku (50 g)
  6. 1 łyżkamargaryny (ok 15g)
  7. 2 liścielaurowe
  8. Pieprz, sól, słodka papryka, czosnek

Przygotowanie

1 godzina
  1. 1

    Obierz warzywa. Jest bardzo dużo rodzajów ziemniaków, ale generalnie można je podzielić na trzy grupy: sypkie, zwarte i takie pomiędzy 😃 Do pieczonek używam ziemniaków zwartych, niemaczystych, które nie rozpadną się po ugotowaniu. Różne są też techniki układania warstw warzyw w garnku. Ja proponuję wersję "mieszaj wszystko razem" 😃 Tak więc pokrój ziemniaki na grubsze plastry, marchewkę w plasterki, cebulę w piórka, boczek i kiełbasę w kostkę. Dodaj przyprawy i wymieszaj wszystko razem 😃

  2. 2

    Garnek posmaruj margaryną. Ja używam gęsiarki, ale każdy inny też będzie ok 😃 Na dnie i bokach poukładaj same ziemniaczki, a do środka włóż resztę przygotowanych składników. Duś pod przykryciem ok 50 minut na małym ogniu. Jeśli tak jak ja, lubisz przypieczone ziemniaczki, na ostatnie kilka minut zwiększ ogień 🔥 Uwielbiam jak w domu unosi się zapach takich ziemniaczków pieczonych, są przepyszne, smacznego 😃

  3. 3
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Ognick
lubię gotować 😀❤️
Czytaj więcej

Podobne przepisy