सूजी मटर पेन केक
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
सूजी मटर पेन केक
कुकिंग निर्देश
- 1
सुजी को एक बड़े बरतन में डालकर दही, नमक ओर सोडा डालकर मिलाएंगे ओर थोड़ा पानी डालकर गोल तैयार करेंगे।
- 2
अभी एक कढ़ाई गरम करने रखेंगे उसमे तेल डालकर कटा हुआ प्याज ओर हरी मिरच डालकर भुनेंगे फिर अदरक लहसुन पेस्ट ओर उबले मटर डालकर कुछ देर पकाएंगे सारे मसाले ओर नमक डालेंगे। अभी गैस बंद कर देंगे। ओर इनको ठंडा कर मिक्सी मे पीसेंगे।
- 3
अभी तवा गरम करेंगे उस पर थोड़ा तेल या बटर लगाकर ये सुजी का गोल चमच की मदद से डालेंगे थोड़ा सा फैलाएंगे अभी मटर की पेस्ट टिक्की बनाकर सूजी के
- 4
उपर डालेंगे फिर सुजी गोल का एक चमच उपर डालकर टिक्की को ढक देंगे।धिमी आंच पर दोनो साईड सिकने पर तवे पर से उतार लेंगे।ओर बाकी भी इसी तरह बना लेंगे।। तैयार है स्वादिष्ट ओर स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता। चटनी के साथ आनंद ले। धन्यवाद 🙏
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