Ini enak bangettt!! Pake nasi panas bisa nambah terus2annn....

Saat quarantine begini, kangen makan di luar.. makan daging pake sambal matah. Mantaap!! Tapi coba beli di online shopping, ga ada sambal matah yang sreg. So coba buat sendiri deh.. ternyata gampang dan yumm banget..

Sudah lama ingin buat sambel matah yg pakai kecombrang, segar dan wangi pastinya. Kebetulan pas mitup cocomba tempo hari dpt oleh2 kecombrang dari teh @cooking_with_hadleny, haturnuhun ya teh#IdeMasakku#Pencok_KaBandung#Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Bandung

Waktu itu ikut ibu saya arisan di warung sambal matah liat perbandingan porsi sambal matah sama lauknya jauh banget jadi penasaran bikin sendiri :)) jadi bisa dibilang resep ini sambal matah yang diseusaikan dengan selera saya, ga mengacu ke daerah tertentu.

Pertama cuma penasaran aja kek mana rasanya sambal matah, terus serach2 resep di google dan youtube, terus aku bikin biasa di modif sendiri wkwk, selamat mencobaa

Sambal matah kecombrang di makan pake nasi hangat dan tahu goreng bandung , masyaallah enak sekali#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron#MingguKe52

Pertama x masak kecombrang, ternyata enak😁

Saya masih punya bunga kecombrang jadi saat diinspirasi @MamahCookpad untuk membuat CS dan resep sambal matah bunga kecombrang punya kakak @elia_wahid , langsung saya ingat persediaan kecombrang itu... Nah kecombrang saya warnanya pink lembut, cocok banget untuk resep 💕pinky, postingan bareng khusus untuk mendukung kesadaran dan kepedulian kanker payudara. Pas pula punya bawang merah jumbo yang segar , hasil panen petani lokal. Tapi sedihnya, tanaman sereh maupun sereh di pasar kurang segar, kecil dan kering oleh udara panas di Pulau Sumba saat kemarau.Ah tapi, dengan keterbatasan tersebut, hasil sambalnya ueenaakk.#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad#CPBali_BreastCancerAwarness_2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#BungaKecombrang#Honje#SambalMatah@deniza_ika

Bunga kecombrang (Honje) punya rasa dan aroma yang khas, seger banget kalo dibuat sambal seperti ini. Apalagi ditambah ikan asin dan tempe goreng sebagai teman nasi, pasti napsu makan bakal bertambah.#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Solo