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Cupcakes esponjosos de Vainilla

Savka Becker
Savka Becker @cook_5779013

A todos nos gustan los cupcakes, y mucho más si son esponjosos.

Cupcakes esponjosos de Vainilla

A todos nos gustan los cupcakes, y mucho más si son esponjosos.

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Ingredientes

30 minutos
22/24 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 2 tazasazúcar
  3. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  4. 1/4 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditaescencia de vainilla
  6. 4huevos
  7. 135 gmanteca sin sal
  8. 1 tazaleche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 º C

  2. 2

    Tamizar la harina en un bol y agregarle el polvo de hornear y la sal

  3. 3

    En un recipiente a la leche sumarle la vainilla, mezclar. Luego, agregarle la manteca previamente derretida un minuto en el microondas.

  4. 4

    En otro recipiente aparte, batir los huevos (3 minutos aproximadamente) hasta subir su volumen y que se puedan hacer formas con el. Luego, agregar la azucar y batir.

  5. 5

    A la mezcla anterior, sumarle la harina de a poco para no formar grumos y sumar las otras mezclas hasta que quede todo integrado.

  6. 6

    Vertir la mezcla en los pocillos hasta su 3/4 parte y cocinarlos en el horno por 20 minutos aproximadamente. Y listo! si se le quiere dar un toque más, cuando termines de hacerlos, rociale azúcar y dejar 5 minutos en horno apagado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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