Ayam Teriyaki Jepang ala Hiroyuki Terada (halal)

Banyak yang mengira teriyaki berasal dari Jepang karena sering kita jumpai dalam menu restoran Jepang. Namun, tahukah Anda bahwa sebenarnya teriyaki bukanlah makanan yang berasal dari Jepang? Faktanya, metode memasak teriyaki ini pertama kali berkembang di Amerika Serikat.Teriyaki sendiri bukanlah jenis makanan, melainkan teknik memasak dengan memanggang.Teriyaki berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang, yaitu 'teri' yang berarti "bersinar" atau "marinasi," dan 'yaki' yang artinya "panggang." Ini mengacu pada teknik memasak yang melibatkan marinasi daging dalam saus manis gurih, lalu dipanggang atau dibakar hingga daging tersebut berkilau.https://daihatsu.co.id/tips-and-event/tips-sahabat/detail-content/asal-usul-teriyaki/#GAS2025#WesternFood#Semangcookhokyahokye25#CookpadCommunity_Semarang

Ini salah satu menu favorit di restoran-restoran Jepang. Saya mencoba membuat ayam Teriyaki ala HokBen dirumah, biar makannya puasss, soalnya kl di HokBen biasanya sedikit ayam nya heheUntuk resep ini saya menggunakan saus teriyaki buatan sendiri, bisa memakai saus teriyaki kemasan juga kok, cm ya seharusnya lebih sehat membuat sendiri karena tidak menggunakan pengawet. Untuk resep saus teriyaki bisa di lihat di potluckchef.net.Selamat mencoba ya.

Pernah pergi ke resto jepang yg begitu masuk isinya orang jepang semua. Karna kekepoan saya sama suami, jadilah kita cobain ayam teriyaki disana. Ternyata rasanya beda. Lebih dominan ke rasa paprika dan teksturnya kering lengket diluar lembut di dalam. Suami cocok sama rasa itu jadi saya inget2 deh rasanya.Waktu lihat di kulkas ada stok paha ayam boneless jadi pengen buat ayam teriyaki. Inspirasi resep dari mba @atika7218Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15658024#cookies_atika#pekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#dikecapinaja#CeritaDapurHariIni

Kali ini saya masak daging ayam dgn bumbu teriyaki ala hokben. Ayam bumbu teriyaki ini termasuk menu yg sering saya bikin di rumah soalnya bikin nya gampang dan cepet. Dan yg penting anak2 saya doyan dgn olahan ayam seperti ini.Source: YouTube CR Cook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Source: IreneNyobain resep masakan simpel ala korea, kali ini saya coba bikin teriyaki donburi dari resepnya mba Irene yang sedikit saya modifikasi. Pada resep asli, menggunakan saus teriyaki homemade yang bisa dilhat di resep beliau (Irene) . Tapi karena bahan yang diperlukan tidak ada, jadi saya pakai saus teriyaki instant. Ga' apa2 lah ya. Yang penting rasanya enak dan sehat juga pastinya.Kuy intip resepnya dibawah ini ya.#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia

Siapa yg ga pernah makan salah satu hidangan spesial asal Jepang ini? kayanya mustahil deh ya secara selera kita sm si japanese ini beda tipis hehe. Hidangan ini cocok banget buat buka puasa lho, drpd ngantri panjang dan lama di Hokb* kan yaaa (╥_╥)Kata teriyaki berasal dari kata teri (照り) yang artinya bersinar (karena mengandung gula dari tare (タレ), dan kata yaki (焼き) yang artinya dibakar atau dipanggang (fn. wikipedia)Maka dari itu si Ayam Teriyaki selalu disajikan dg tampilan glossy ya, semakin mengundang selera lho disamping krn harumnya masakan ini.Sambil nulis resep, perut rasanya udah ga karuan iramanya wkwk (●´з`)♡#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#andyshomemadecooking#andysChickenRecipe

Salah satu menu masakan Jepun eh Jepang yang saya sukai adalah yang berbumbu teriyaki. Yap, segala sesuatu yang berbau teriyaki pasti akan saya sikat dengan riang-gembira. Menurut bang wiki, Teriyaki (照り焼き, てりやき, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa.Teriyaki ini adalah salah satu olahan masakan Jepang yang paling terkenal dan tentu saja enaks. Saking enaknya, masakan ini pun oleh empat pemuda Jepang dijadikan nama grup nyanyi-menyanyi bernama Teriyaki Boyz. Salah satu lagu andalan grup yang berasal dari Yokohama ini dijadikan soundtrack untuk film kebut-kebutan sepanjang masa, "The Fast and The Furious : Tokyo Drift" pada tahun 2006 silam.Nah, kali ini saya mengolah ayam suwir teriyaki dengan saus teriyaki botolan, mudah, cepat, dan tentu saja enak.

Makanan Jepang memang sangat populer saat ini, termasuk saus khas Jepang lagi hits, yaitu teriyaki. Saus ini sangat cocok dikonsumsi bersama daging panggang. Namun, Saus teriyaki tidak harus digunakan untuk makanan Jepang. Anda bisa memodifikasinya untuk kombinasi makanan seperti ayam goreng dengan menggunakannya sebagai cocolan.Kalau di Jepang, cara memakai saus ini hanya di oleskan di daging saja. Namun kita akan mencoba memodifikasi saus teriyaki ini sesuai lidah kita di Indonesia. Saya akan membuat ayam fillet tepung yang dimasak dengan saos teriyaki. Resep ayam fillet tepung crispy sudah pernah dishare sebelumnya.Yukk kreasikan bumbu masakan Jepang tapi yang sudah disesuaikan dengan lidah atau selera Indonesia.#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week28#AyamfilletSaosTeriyaki

BismillahSetor resep ke 1.240menyiasati duo gadisku yang kurang suka olahan tahu, tapi kalo dimasak begini, dijamin lahap dan ludes, karena olahan daging ayam dengan saus teriyaki gak mungkin ditolak sama merekaDijamin ludes#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

📅 18.04.2023Saya kira bumbu masakan ini sulit, masaknya ribet. Ternyata, dengan Cookpad memasak apapun jadi semudah itu yeaayyy 🎉🎉Sekarang, saya sudah bisa memasak beberapa varian menu untuk keluarga, camilan, minuman viral maupun jajanan serta kue kering. Masih harus banyak belajar karena masih banyak banget resep yang harus di coba.Story :Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Hasilnya, rasa manis dan legit. Padahal resep ayam teriyaki sederhana adanya.#GenerasiAprontis #Week3 #PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIHariRaya #CookpadCommunity_Bali #TeriyakiChicken #AyamTeriyaki #KulinerInternasional #OlahanAyamSource : @SarasAyu_6262https://cookpad.wasmer.app/id/r/2145013

Teriyaki adalah teknik memasak makanan jepang dengan dominan rasa manis. Untuk dagingny bisa menggunakan daging ayam atau sapi ya. Resep ala chef willgoz ini di re-cook dengan sedikit tambahan bumbu yang membuat masakan semakin maknyos.

Malam-malam ingin makan teriyaki. Kebetulan di dalam kulkas ada ayam (sayangnya cuma 100 gram) dan tahu putih.Jadilah mereka kelinci percobaan untuk proyek teriyaki ini. Haha. O iya, nambah tahu di sini sebenarnya improvisasi aja karena ayamnya kurang. 😬Sedikit bahas teriyaki. Kalau lihat banyak resep di internet, memasaknya rata-rata langsung di wajan, artinya bumbu dituangdi wajan dan sreng-sreng hingga matang.Nah, sebagai seorang wibu sejati, saya kulik makna teriyaki ke akarnya. Menurut kamus Jepang, teriyaki (照り焼き) maknanya adalah daging atau ikan yang di𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐬𝐢 dengan kecap dan kemudian digoreng. Kata kuncinya marinasi, berarti harus direndam selama beberapa saat .Edukasi sedikit. Mengingat resep aslinya dari Jepang, tentu ada bahan-bahan yang tidak bisa saya campurkan di sini. Misalnya mirin atau arak masak. Bagi yang muslim bahan ini haram.Baiklah, sudah kepanjangan openingnya.Kita langsung saja ke resepnya. Jangan lupa simpan biar ngga hilang ya. 😬