Sayur Tempe cabe ijo khas sunda

Desi Noviala Martin
Desi Noviala Martin @desinoviala
Kuningan Jawa Barat

Ini menu khas acara hajatan kalo buat orang sunda.. Dimasak sendiri mah lebih gurih karna banyak santan nyaa lebih ledok, paling cocok dimakan sm nasi anget+kerupuk beuh 💕💕 selamat mencoba moms jangan lupa recook and share pict yaa💋

Sayur Tempe cabe ijo khas sunda

24 orang berencana membuat resep ini

Ini menu khas acara hajatan kalo buat orang sunda.. Dimasak sendiri mah lebih gurih karna banyak santan nyaa lebih ledok, paling cocok dimakan sm nasi anget+kerupuk beuh 💕💕 selamat mencoba moms jangan lupa recook and share pict yaa💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 papantempe
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 bijikemiri
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. irisan Bahan
  9. 7 biji cabe ijo
  10. 2 helaibawang daun
  11. 1 papanpete (optional)
  12. Bahan pelengkap :
  13. 1/2 bksSantan kara
  14. Secukupnyakecap manis
  15. Secuilasam jawa
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. Penyedap rasa/pecin
  19. Minyak goreng
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe lalu kukus sebentar bersama cabe ijo

  2. 2

    Sambil nungu tempe agak mateng, blender bumbu halus ini

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus disusul dengan daun salam sampai matang dan tercium wangi

  4. 4

    Setelah matang tambahkan air, garam, gula pasir, asam jawa, kecap manis dan tambahkan air

  5. 5

    Masukan pete dulu, disusul dengab tempe dan cabe ijo yg sudah dikukus tadi, (cabe ijo nya dipotong2 dulu setah dikukus yaa)

  6. 6

    Test rasa, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Noviala Martin
Desi Noviala Martin @desinoviala
pada
Kuningan Jawa Barat
Aku seorang istri dan ibu muda, yg sangat menggebu2 untuk belajar masak masakan yg disukai oleh anak dan suamiku, karena dulu sebelum menikah, masak nasi pun ku tak bisa hehehe, ku menyesal tak dari dulu belajar masak🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa