100. Fu Yung Hai Saus Sayuran - ala Mamah Afa

Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
Samarinda, Kalimantan Timur

Akhir-akhir ini saya jarang bisa upload masakan karena sudah kembali aktif bekerja. Kadang sampe gak sempat masak dan akhirnya beli makanan jadi di luar. Sebenarnya ini menu sarapan tadi pagi bareng suami dan anak. Tapi dijadikan menu makan siang pun sama nikmatnya apalah kalau masih hangat 👍👍👍

#AntiRibet
#MenuSederhana
#MenuRumahan
#KapsulAjaib
#CookpadCommunity_Borneo

100. Fu Yung Hai Saus Sayuran - ala Mamah Afa

Akhir-akhir ini saya jarang bisa upload masakan karena sudah kembali aktif bekerja. Kadang sampe gak sempat masak dan akhirnya beli makanan jadi di luar. Sebenarnya ini menu sarapan tadi pagi bareng suami dan anak. Tapi dijadikan menu makan siang pun sama nikmatnya apalah kalau masih hangat 👍👍👍

#AntiRibet
#MenuSederhana
#MenuRumahan
#KapsulAjaib
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 50 grkol, iris tipis
  3. 1 jari kelingkingwortel, potong korek
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 4 sdmtepung tapioka
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. Bahan utk Saus :
  9. 1/4 siungbawang bombay (saya ganti bawang merah krn tdk ada)
  10. 2 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 50 grwortel, potong memanjang
  13. 25 grbuncis, potong pendek
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1/2 sdmkecap inggris
  17. 1 sdmmargarine
  18. secukupnyamerica bubuk
  19. secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
  20. sedikitair
  21. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong dan cuci bersih semua sayuran. Cincang bawang putih dan iris tipis bawang bombay (me ganti pakai bawang merah) dan daun bawang. Haluskan bawang merah dan bawang putih untuk bumbu adonan fuyunghai. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan dalam satu wadah : Kol, wortel, daun bawang, tepung tapioka, bumbu halus, dan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng adonan fuynlunghai hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk sausnya, campurkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, gula, garam, kaldu jamur dan merica.

  5. 5

    Panaskan wajan, cairkan margarine. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. kemudian masukan potongan wortel masak hingga layu. selanjutnya masukan buncis dan air secukupnya.

  6. 6

    Terakhir masukan campuran saus tadi. Tambahkan daun bawang. Masak hingga saus matang. Tambahkan lauran maizena aduk hingga saus mengental. Cek rasa.

  7. 7

    Fuyunghai dan sausnya siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Istri yang masih belajar masak variasi menuIbu satu anak laki-laki yang super aktif𝕸𝖞 𝕷𝖎𝖙𝖙𝖑𝖊 𝕱𝖆𝖒 💕IG : @dapurarnofa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa