Rendang Jengkol

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 1 Lsantan homemade
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 buahkemiri
  7. 3 cmkunyit
  8. 15 buahcabe rawit (selera)
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk, ±1jam. Lalu pipihkan agar lebih empuk (sisihkan).

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, setelah harum masukkan santan aduk2 kemudian masukkan jengkol tunggu sampai santan surut dan mengental.

  3. 3

    Sesekali diaduk agar tdk gosong. Ketika sudah menyusut tes rasa jika sudah pas. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms Barra
Moms Barra @cook_20402735
pada
Jogjakarta
Tdk hoby masak.. Hanya ingin sharing apa yg dimasak buat sikecil (MpAsi Homemade)!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa