Túróval töltött fánk
Mivel imádok sütni főzni már egész gyerekkorom óta, bármi miatt látok vagy akár magamtól ki gondolok nem teher hanem öröm számomra megcsinálni A legnagyobb öröm pedig az ha jóízűen megeszik. Így mivel a gyermekeim mindent szeretnek, ami túrós ezért gondoltam kipróbálok egy ilyen változatú fánkot is.
Túróval töltött fánk
Mivel imádok sütni főzni már egész gyerekkorom óta, bármi miatt látok vagy akár magamtól ki gondolok nem teher hanem öröm számomra megcsinálni A legnagyobb öröm pedig az ha jóízűen megeszik. Így mivel a gyermekeim mindent szeretnek, ami túrós ezért gondoltam kipróbálok egy ilyen változatú fánkot is.
Elkészítés
- 1
A lisztet egy tálba öntjük, beleszórjuk cukrot, sót, összekeverjük a liszttel egy kis mélyedést csinálunk a közepébe ide öntjük az előzőleg langyos enyhén cukros tejben futtatott élesztőt, a 3 tojássárgáját. Majd apránként a langyos tejet. és kézzel vagy géppel (én kézzel szeretem) elkezdjük összedolgozni ha már szépen összeállt, apránként az olvasztott vajjal fényesre dagasztjuk. (kellemes lágy tésztát kell hogy kapjunk ne ragadjon a kezünkhöz de ne is egy ilyen keményebb állagú tészta legyen)
- 2
Konyharuhával letakarva pihentetjük legalább 30 percig ha duplájára kelt gyúródeszkára borítjuk.(Én étolajjal szoktam megkenni a nyújtó deszkát és a szaggatót is abba mártom, így nem ég meg az olajban a liszt mikor már a 3. vagy 4. adagot sütöm)
- 3
Kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk kiszaggatjuk (kb. 6cm átmérőjű szaggatóval) és minden második korong közepébe túró halmocskákat rakunk. Egy másik tészta koronggal befedjük, A fánkszaggatótól egy mérettel kisebb szaggatóval akár pohárral amit minden egyes alkalommal bemártjuk olajba újra kiszaggatjuk a fánkokat
- 4
10 perc pihentetés után bő nem túl forró olajban kisüssük. Itatós papírra szedjük porcukorral hintve tálaljuk
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csokoládéval töltött fánk Csokoládéval töltött fánk
Imádok fánkot készíteni, mert mindig jó lesz a tésztája, az íze is....
-
-
Túróval töltött 🍩 fánk Túróval töltött 🍩 fánk
Már régóta terveztem, hogy egy túró töltelékes fánkot készítek!Féltem, hogy a túró, sütés közben kifolyik, ezért szaggatás után, a biztonság kedvéért körbe nyomkodtam a szélét.Nem csalódtam, szépen sültek és nagyon finom lett!A szaggatás után visszamaradt tésztát, ismét összegyúrtam és dolgoztam vele.
-
Finom fánk Finom fánk
"Már napok óta, mindig a fánkra gondolok"Na itt volt az ideje elkészíteni! -
Édesanyám túrós pitéje Édesanyám túrós pitéje
Anyukámtól tanultam, gyerekkorom óta ez a kedvenc túros pitém. Ráadásul gyors és egyszerű is. Nem túl édes.
-
Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk
Szeretjük a fánkot, általában szalagos, vagy 10 perces fánkot szoktam sütni.Sütőben most készítettem először. #2019
-
Túróval töltött zsemle vaníliasodóval Túróval töltött zsemle vaníliasodóval
Szerettem a túrós ételeket és egy barátnőm ajánlotta ezt a receptet. Kicsit formáltam és ez lett belőle :)
-
Túrós szalagos fánk dagasztás nélküli Túrós szalagos fánk dagasztás nélküli
Ezt a fánkot túrós tésztából készítettem, és dagasztás nélkül. Nagyon finom, csupa lyuk, és könnyű mint a pehely.
-
Lekváros kifli Lekváros kifli
Mamám lekváros kiflije mindenki kedvence a családban. Én is sokszor elkészítem. Az adagok nem pontosak, mivel mindent csak ellestem tőle és úgy írtam le, mivel mamám fejből, szemmértékre csinálja és pont ez teszi finommá a kiflijét. 😊
Dorottya -
Túróval töltött fánk Túróval töltött fánk
Szilvia Vida szalagos fánk recept szerint készült az alap tészta. A többi az enyém. Ennyi maradt
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
A nagymama így készíti a fánkot, a régi hagyomány szerint.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek