جوجه کباب تابه ای

آرین دخت
آرین دخت @Arian_chef
تهران

مخصوص اونایی که عاشق جوجه کبابن ولی امکان استفاده از منقل و یا باربکیو رو ندارن ( شایدم حوصله ندارن منقل درست کنن😅)

جوجه کباب تابه ای

مخصوص اونایی که عاشق جوجه کبابن ولی امکان استفاده از منقل و یا باربکیو رو ندارن ( شایدم حوصله ندارن منقل درست کنن😅)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 تکهبال 4تکه کتف مرغ برای هر نفر
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. 1 عددلیمو ترش
  4. 1 قاشق غذاخوریسس مایونز برای هر نفر
  5. نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار کافی
  6. زعفران دم کرده به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه پیازهارو به شکل خلال نازک خرد کنید بعد مرغ ها رو به همراه ادویه ها و مایونز بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در آخر هم آب لیمو ترش رو بهش اضافه کنید، من یه نارنج هم آب گرفتم و بهش اضافه کردم ، چون نارنج هم باعث خوش عطر شدن جوجه میشه و هم اینکه گوشت رو در مرحله نهایی پخت براق میکنه. مواد رو بذارید داخل یخچال تا مزه ها خوب به خوردش بره، هر چی بیشتر توو یخچال بمونه بهتره 😉

  2. 2

    من چون عجله داشتم یک ساعت بیشتر نشد استراحت بهش بدم، حالا با دقت مرغ ها رو از پیازها جدا کنید و داخل تابه بچینید؛ دقت کنید که روی هم نباشن ، چیدن که تموم شد آب مواد رو بدون اینکه پیازها وارد قضیه بشن روی مرغ بریزید، و بزاریدش روی شعله کم تا به آرومی بپزه، هیچ روغنی لازم نیست بریزید داخلش. فقط یک بار در اواسط پخت مرغ ها رو برگردون کنید تا هر دو طرف پخته و طلایی بشه.

  3. 3

    میزان طلایی شدن مرغ ها بستگی به خودتون داره، من معمولا میذارم تا کاملا آبش خشک بشه و روی مرغ ها کمی برشته بشه. اگر دوست داشتید میتونید ۱۰ دقیقه آخر پخت گوجه فرنگی هم داخل تابه بذارید تا همراه مرغ ها پخته بشه. نوش جان ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آرین دخت
آرین دخت @Arian_chef
در
تهران

دستورهای مشابه