زرشک پلو با مرغ
مراحل تهیه
- 1
پیازها رو کاملا نگینی کنید و با مرغ و زردچوبه و نمک تفت دهید. به اندازه ۳-۴لیوان آب گرم روی مرغ ها بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم آب مرغ به نصف برسه(اندازه آب مرغ بستگی داره که شما چقدر میخواید سس داشته باشید
- 2
تابه رو روی اجاق میزاریم و کره و کمی روغن و توی تابه میریزیم ،رب گوجه رو خوب توی روغن و کره تفت میدیم و بعد زعفران ،آب لیمو ترش و گلاب و بهش اضافه میکنیم و به قابلمه مرغمون که آبش به نصف رسیده اضافه میکنیم(تو این مرحله مرغ ها رو زیاد زیر و رو نکنید چون کاملا پخته هستن و احتمال جدا شدن گوشت هست)چند دقیقه اجازه میدیم حرارت ببینه و مرغها آمادست😋
- 3
تزیین زرشک پلو. کره و روغن و تو تابه میریزیم ،زرشک های شسته رو به همراه شکر اضافه میکنم و به محض اینکه شکر توی روغن حل شد گلاب ، ۱ قاشق زعفران و در آخر خلال پسته رو میریزیم ، خلال پسته نباید بیشتر از ۲ دقیقه تفت بخوره و سریع از روی شعله بر میداریم
- 4
کمی از برنج پخته رو با ۱ قاشق زعفران کاملا مخلوط میکنیم و برنج زعفرانی رو به موادمون اضافه میکنیم😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
زرشک پلو با مرغ
بیخیال غم بیا با هم خاطره بسازیم🤗🤗سخت نگیر گلم بیا به هم ساده دل ببازیم💕💕دیگه غم و غصه بسه که زندگی یه نفسه🤩🤩عاشقی کن حتی اگه دنیا به آخر برسه😍😍هوا هوای عشقه تب تب و تابه عشقه❤❤این دل دیوونه خراب عشقه💓💓هوا هوای عشقه لحظه ی ناب عشقه💕💕این دل دیوونه خراب عشقه💓💓سلام دوستان گلم🌸🌸امیدوارم حال دلتون عالیتر از همیشه باشه💪🤩#سرآشپز_طلایی#زرشک_پلو#زرشک_پلو_مرغ
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ 😉
از وقتی مرغ 🐓 گرون شده اینم🐓 دنبال راههای افزایش باز دهی میگرده والا بخدا😄😄😂😂😂😂
-
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ به روش رستورانی
این غذا یادآور مهمانی ها و دورهمی های ما ایرانی هاست ...به امید روزی که کرونا بره و دوباره دورهم جمع بشیم و این خوشمزه ها رو برای عزیزانمون با عشق درست کنیم 🤲🏻❤️#سرآشپز_طلایی#زرشک_پلو_مرغ(Barberry pilaf with chicken by restaurant method)
-
-
-
زرشک پلو با مرغ مجلسی
این رسپی خوشمزه رو من از شف طیبه ی عزیز یاد گرفتم.#سرآشپز_طلایی#خوراک_مرغ #مرغ_مجلسی
-
شیرین پلو با خورشت قیمه
بسیار خوشمزه و مناسب افطار های ماه مبارک رمضان 👌 #عکاس_طلایی #سرآشپز_طلایی 🧡
-
-
-
-
❤️زرشک پلو با مرغ
بگذار عـالم بداندمن ذره ذره ذرات جهان راجایگزین کسـی کـرده امکه هیـچ چیز جایش را نمیگیردآخر او ...خــدای عــاشقی های من استمگـر کسی می تـواندجای خــــدا را بگیرد.........؟هــرگـــزخدایا همیشه درلحظه هایم باشای قرار ، روزهای بیقراری💗سلام سلام سلاااام شبتون بخیر😚امروز برای من یادآور بهترین وشیرین ترین تاریخ زندگیم بود🤗 روزی که برای اولین بار اونم در سن ۱۸سالگی مادر شدم 🤗و مهرابدی مادرو فرزندی رو با تمام وجود لمس کردم🤗امروز ۲۱اسفند ماه تولد نه سالگی گل پسسررررمممم آقا سبحان بود که امسال مصادف شد با مبعث پیامبر(ص)🤩🤩🤩🤩😍بزن کف قشنگه رو😉👏👏👏خداشکرت برای این هدیه قشنگی که بهم دادی🤲🤲🌹🌹🌹 سبحان جان عزیزدل مامان تولدت مبارک پسر گلم🤗🤩امیدوارم همیشه در همه ی مراحل زندگی به ویژه در امر تحصیل موفق و سر بلند باشی🤲خداوند سبحان یارو نگهدارت باشه ماااااادر🤲😘😘😘#سرآشپز_طلایی#زرشک_پلو#شام_تولد
-
زرشک پلو با مرغ
امیدوارم در کنار خانواده هاتون سلامت ودلی شاد داشته باشید و در آرامش باشید😊.آمین یا رب العالمین🌹 #طعم_خانه #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ نذری
غذای نذری عطر و طعم خاص خودش را دارهحالا هر غذایی باشه.و به هر تعدادیک سال تاسوعا از خیابان میرزای شیرازی تهران رد میشدیم کمی ترافیک بود دیدیم یک آقایی با سینی که داخلش چند تا کاسه و قاشق بود اومد دم ماشین و به ما تعارف کرد من دوتا کاسه برای خودم و همسرم برداشتم نزدیک غروب بود.و دیدم داخلش یک چیز سوپ مانند شبیه نخودآب است .برام جالب بود به همسرم گفتم لطف کن کنار خیابان نگهدار و پیاده شدم و جلو رفتم و دیدم اون آقا به زبان ارامنه صحبت میکنه سر صحبت را با ایشون باز کردم گفت خانواده من هر سال در روز تاسوعا این سوپ را می پزیم و بین مردم پخش میکنیم.چون در یک چنین روزی برادر کوچک من که بیمار بود را به اصرار همسایه مان جلوی دسته عزاداری بردیم و آنجا همگی برای برادرم دعا کردند و نامش را بلند صدا کردند و شکر خدا برادرم از آن بیماری شفا یافت حتما یکی از آن افراد را خدا دوست داشته و دعایش را برآورده کرده و برای همین مادرم این نذر را کرد و هر سال آن را ادا میکند.یا حسین🥀🥀🥀
-
-
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در مجالس مهم و مناسبت های خاص مورد استفاده قرار می گیرد.
-
-
-
-
زرشک پلو مرغ اعلا
یه غذای نوستالژیک ،که ما رو یاد مهمونی میندازه😊راستی چرا این زرشک پلو جان یه پای اکثر مهمونهاست؟؟؟!!!🤔🤔
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات