Sambal terong (balado terong)

Dewiii
Dewiii @cook_13888381
Germany

Dulu jaman saya masih di Semarang, sering order sambal terong ketika lagi makan di SS. Karena kangen, akhirnya eksekusi sendiri deh dirumah.

Sambal terong (balado terong)

10 orang berencana membuat resep ini

Dulu jaman saya masih di Semarang, sering order sambal terong ketika lagi makan di SS. Karena kangen, akhirnya eksekusi sendiri deh dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. 2 butirukuran kecil bawang merah
  3. 1 butirbawang putih agak besar
  4. Secukupnyagaram
  5. Penyedap
  6. secukupnyaGula jawa (saya ½-¾ dr 1 butir yg kecil)
  7. Cabe (sesuai selera)
  8. 1/2 butirtomat (saya ukuran besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, penyedap, tomat.

  2. 2

    Potong-potong terong, lalu goreng setengah matang.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

  4. 4

    Masukkan terong dan tambah sedikit air. Masukkan gula jawa secukupnya

  5. 5

    Tes rasa, kalo sudah oke, masak hingga air menyusut dan terong benar-benar matang. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewiii
Dewiii @cook_13888381
pada
Germany

Komentar

Resep Serupa