Telur dadar khas ala masakan Padang

Ismawanti Almahmudiyyah
Ismawanti Almahmudiyyah @cook_18500528
Bandung

Telur dadar khas ala masakan Padang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 butirtelur ayam
  2. 1 sdttepung terigu
  3. Kelapa (kalo di warung mh dijual 1000an yg udh dipotong")
  4. Bawang merah 2siung berukuran sedang
  5. 1 siungBawang putih
  6. 3 batangBawang daun
  7. Kunyit ukuran 1cm(stngah buku jari klingking)
  8. secukupnyaKetumbar
  9. Cabai merah sesuai selera(kalo saya cabai kriting)
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. Penyedap rasa
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah+putih, kunyit, cabai merah, ketumbar. Lalu tumis sbntar sampai harum

  2. 2

    Iris tipis 3batang bawang daun dan cabai merah

  3. 3

    1sdt tepung terigu larutkan dengan air sampai kental yah biar ga ngegumpal

  4. 4

    Sangrai 2 ½ - 3 sdm kelapa yg sudah diparut hingga agak menguning dikit

  5. 5

    Tuangkan 1butir telur campurkan bumbu yg sudh di masak, bawang daun, kelapa sabgrai, tepung terigu, penyedap rasa, lada bubuk lalu aduk rata

  6. 6

    Panaskan minyak goreng secukupnya tuangkan adonan, masak dengan api kecil

  7. 7

    Tunggu telur bagian bawah mengeras supya tidak hncur saat dibalik

  8. 8

    Setelah telur kecoklatan angkat lalu tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismawanti Almahmudiyyah
Ismawanti Almahmudiyyah @cook_18500528
pada
Bandung
Seorang karyawan belum jadi IRT
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa