Telur dadar khas ala masakan Padang

Name: Telur dadar khas ala masakan Padang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam; 1 sdt tepung terigu; Kelapa (kalo di warung mh dijual 1000an yg udh dipotong"); Bawang merah 2siung berukuran sedang; 1 siung Bawang putih; 3 batang Bawang daun; Kunyit ukuran 1cm(stngah buku jari klingking); secukupnya Ketumbar; Cabai merah sesuai selera(kalo saya cabai kriting); secukupnya Lada bubuk; Penyedap rasa; secukupnya Air

Ismawanti Almahmudiyyah @cook_18500528

Bandung

Telur dadar khas ala masakan Padang

Ismawanti Almahmudiyyah @cook_18500528

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 butirtelur ayam
1 sdttepung terigu
Kelapa (kalo di warung mh dijual 1000an yg udh dipotong")
Bawang merah 2siung berukuran sedang
1 siungBawang putih
3 batangBawang daun
Kunyit ukuran 1cm(stngah buku jari klingking)
secukupnyaKetumbar
Cabai merah sesuai selera(kalo saya cabai kriting)
secukupnyaLada bubuk
Penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah+putih, kunyit, cabai merah, ketumbar. Lalu tumis sbntar sampai harum
2

Iris tipis 3batang bawang daun dan cabai merah
3

1sdt tepung terigu larutkan dengan air sampai kental yah biar ga ngegumpal
4

Sangrai 2 ½ - 3 sdm kelapa yg sudah diparut hingga agak menguning dikit
5

Tuangkan 1butir telur campurkan bumbu yg sudh di masak, bawang daun, kelapa sabgrai, tepung terigu, penyedap rasa, lada bubuk lalu aduk rata
6

Panaskan minyak goreng secukupnya tuangkan adonan, masak dengan api kecil
7

Tunggu telur bagian bawah mengeras supya tidak hncur saat dibalik
8

Setelah telur kecoklatan angkat lalu tiriskan