Dimsum Ayam dan Udang
Puas deh kalo bikin sendiri😁 pas dengan cuaca hari ini yang mendung, jadinya bikin cemilan dimsum aja, enaknya dimakan selagi hangat dicocol saus dimsum, tapi tetap pak suami minta dibikinin sambal kacang plus pare dan tahu rebus😄, jadi siomay dong😁, cuma diadonan dimsum ini saya tidak pakai labu siam seperti adonan yang biasa saya buat untuk siomay.
Untuk kulit pangsit pilih kulit pangsit rebus, saya kebetulan kulit pangsitnya bikin sendiri, lebih enak, tipis dan tidak mudah robek, untuk resep kulit pangsit menyusul ya.
Dimsum Ayam dan Udang
-
vivi ratna dewi“Mantul” -
Kartika“Setor Recook Bunda.. Makasih resep nya.. Rasa nya mantul ... Langsung ludesss 🤣 tapi sy cma adonan separuh nya saja 🙏 maaf belum bisa bentuk yg cantiik .. Sulit juga trnyta bunda 😅” -
Arni Munawati“Maaf fotonya kelupaan,🙏🙏🙏😊” -
Dewi Sri“Dimsum nya enyakk, makasih bunda resepnya...”
Puas deh kalo bikin sendiri😁 pas dengan cuaca hari ini yang mendung, jadinya bikin cemilan dimsum aja, enaknya dimakan selagi hangat dicocol saus dimsum, tapi tetap pak suami minta dibikinin sambal kacang plus pare dan tahu rebus😄, jadi siomay dong😁, cuma diadonan dimsum ini saya tidak pakai labu siam seperti adonan yang biasa saya buat untuk siomay.
Untuk kulit pangsit pilih kulit pangsit rebus, saya kebetulan kulit pangsitnya bikin sendiri, lebih enak, tipis dan tidak mudah robek, untuk resep kulit pangsit menyusul ya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan fillet daging ayam dan udang yang sudah dikupas, lalu cincang, bisa cincang kasar, kalau saya cincang halus menggunakan chopper. Siapkan bumbunya yaitu bawang putih goreng dan bawang goreng.
- 2
Lalu haluskan bawang tadi, siapkan juga tepung sagu dalam wadah terpisah. Dalam wadah lain, masukkan daging ayam dan udang cincang, potongan daun bawang, bawang yang audah dihaluskan, garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan telur.
- 3
Aduk rata, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 4
Siapkan kulit pangsit rebus dan wortel yang sudah diparut dengan parutan keju. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi dengan 1 sdm adonan (saya bikin agak besar-besar ya😁)
- 5
Lakukan hingga semua adonan habis dibentuk, lalu beri topping wortel parut, tata dimsum dikukusan yang sebelumnya olesi dulu kukusan dengan minyak goreng, lalu tata dimsum dikukusan, kukus selama 10 menit lalu buka kukusan kemudian cipratkan dengan sedikit air matang keseluruh permukaan dimsum, supaya bagian atas dimsum tidak kering pas sudah matang, lalu tutup kembali panci kukusan, masak kembali selama 15 menit, lalu matikan api. Dimsum siap dinikmati.
- 6
Sajikan dengan saus dimsum atau bumbu kacang seperti suami saya😁.
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dan Udang Dimsum Ayam Dan Udang
Pemenang arisan minggu ini temanya #AllAboutDimsum idenya mba Verena Lita, jujur ini kali pertama bikin dimsum. Dan bikin pake kulit dimsum/siomay buatan sendiri,dan alhamdulilah hasilnya memuaskan. Kulitnya lembut dan isian padet dan enak pas dimaem, untuk cocolan saya pake sambel bangkok botolan. Saya pake kulit dimsum homemade ya, silahkan klik disini :Ayo cek resep ini: Dumpling - Kulit Siomay https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569560-dumpling-kulit-siomay?token=g2Y4uPsvY9cTGazBcpTq1DmbDari resep asli cuma cara membungkus adonan + cara mengukus yang beda, sebelum adonan diisi dimsum saya oles dulu kulit dengan sedikit air jadi waktu pengukusan saya skip deh mencipratkan air matang di menit ke 10 seperti resep aslinya Dapur Airin. Ayo cek resep ini: Dimsum Ayam dan Udang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11453758-dimsum-ayam-dan-udang?token=bNtK6Nhs8o5Ac5kjKrt4oBBWIni resepnya setelah saya modif dikit ya,semoga bermanfaat. 😊 #dkitcheners_#ArisanRound3_19#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Siomay Dimsum Siomay Dimsum
Weekend ini nyobain bikin siomay dimsum dari pembuatan kulit sampai isinya. Bagian kulit di buatin kakak ipar dan isinya saya yang buat. Kerja sama yang bagus bukan🤣? Untuk resep kulit dimsumnya enggak saya share yaa karna kalian bisa pake kulit siomay atau kulit pangsit yang siap pakai😚Source isi dimsum: Buku Easy Cook For MomSource kulit dimsum: selerasa.com
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Mencoba buat dimsum dengan kulit dimsum buatan sendiri. Awalnya menggunakan yang siap pakai, tapi setelah dilihat-lihat sudah tidak baik lagi langsung saja bikin sendiri ternyata tidak terlalu sulit ya. Sementara saya buat dimsum ayam dan saus dimsumnya dulu ya bunda. Untuk kulit dimsum saya post menyusul😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar
-
Dimsum a.k.a siomay ayam udang Dimsum a.k.a siomay ayam udang
Resep kulit pangsit udah di share sebelumnya ya,, tp kurg tipis dikit nih buat dimsum heheTp rasanya ok lah 😁 anak dan suami doyan yg dibikin kurang banyak, besok bikin lagi masih ada kulit pangsit n daging ayam gilingnya hehe#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad
-
Dimsum siomay enak plus resep membuat kulit dimsum Dimsum siomay enak plus resep membuat kulit dimsum
Kulit siomay sangat berpengaruh ke aroma dan rasa siomay itu sendiri. Dengan membuat kulit siomay sendiri tekstur , aroma, dan rasa siomaynya menjadi lebih enak.Udangnya berasa ketika digigit, kulitnya lembut, tekstur siomaynya padat, dan empuk. Dengan penambahan bangkuang, menjadikan siomay ini lebih padat, dan biar sudah dingin juga tidak keras.Resep Kulit nya bisa di pakai untuk membuat gyoza dan pangsit . Untuk pangsit rebus, kulitnya dibuat agak tebal. Kalau terlalu tipis mudah sobek waktu direbus.Saya bikin ngak pakai bawang bombay dan daun bawang, bawang bombay lagi mehong dan daun bawang lagi habis. Tambahin 3 batang daun bawang (batang putihnya aja) akan membuat rasa dimsum jadi lebih wangi dan gurihTutorial membuat dimsum siomay+kulit dimsum +saus dimsum kunjungi youtube chanel Smart Mama Vlog:https://youtu.be/WjMgleHAzbY
-
153. Dimsum Ayam Udang 153. Dimsum Ayam Udang
Dimsum adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibungkus kulit atau pangsit. Rasanya gurih, kenyal, dan bikin nagih. Dimsum terdiri dari berbagai macam varian. Nah salah satu jenis dimsum yang paling digemari adalah berbahan dasar daging ayam. Tapi saya buat dengan menambahkan udang.Dimsum ini lebih lezat jika dinikmati saat masih hangat, cemilan santai untuk keluarga.Ternyata buatnya mudah dan ekonomis lho..jadi bisa puas makannya. Daripada harus jajan diluar, bikin kantong bolong 😂🤭Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399700-dimsum-ayam-udang-286?invite_token=sdgCkbPCuwGaxiTWTJUZJs1V&shared_at=1610671736#PejuangGoldenApron3#Week37#CookpadCommunity_Bekasi
-
Dimsum udang ayam Dimsum udang ayam
Kebetulan kemaren ada sisa kulit pangsit instant sedikit. Bingung mo bikin apa, jadi bikin dimsum aja 😁 buat nya juga gak ribet. Anakku yg tadi nya gak selera makan, langsung habis 10 biji 😅😂#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#PejuangDapur#Dimsum#Pangsit#DimsumAyamUdang
-
Dimsum Ayam Dan Udang Dimsum Ayam Dan Udang
Akhir akhir ini kalau mau beli makanan jadi mikir, lebih baik buat sendiri dan untuk ikut meramaikan Posbar GenkGadoGado buat Dimsum.Sumber Resep : mbak @Arni Munawati#Ramadhan3Gdirumahaja#Minimalestapimenyehatkan#MasakAsyik#GenkGadoGado
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Ini dia makanan favorit pertama saya. Tapi sebenernya all varian dimsum, bukan cuman dimsum ayam aja hehehe. Kalap kalo satnite dibawa doi ke Dipatukur. Saya selalu bikin dimsum dirumah juga buat cemal cemil, dapet kulit dimsum juga dari langganan pangsit. Cusss. Selamat mencoba!
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Cemilan Dimsum Ayam Udang, empuk dan lembut. Tinggal stock di kulkas, kukus sebentar tinggal makan.Buat sendiri di rumah, makannya puas karena isiannya banyak 😁#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#cemilanseafood
-
Dimsum praktis Dimsum praktis
Menurut saya sih bedanya dimsum dan siomay itu, kalau dimsum dibungkus kulit pangsit dan pake saos sambal atau saos tomat, kalau siomay, tanpa kulit pangsit dan dimakan pakai saos kacang
-
Dimsum Dimsum
Bismillah. Alhamdulillah dapet resep dimsum yg cocok, berkali2 gagal bikin dimsum, ya keras lah ya alot lah kalo udah dingin, kurang nendang lah rasanya 😂 tapi gpp, justru dari kegagalan itu saya banyak belajar 😊Untuk kulit dimsumnya (kulit pangsit) saya homemade, bekas potongan kulit dimsum saya goreng sehingga menjadi kulit pangsit goreng 🥰Resep dimsum dan kulit pangsit (ada di halaman sebelah 😁) by YT asahid&tehyung, dengan sedikit modifikasi 🙏🏼Resep saus dimsum by YT Nabil’s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar