Dimsum Ayam Dan Udang

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Akhir akhir ini kalau mau beli makanan jadi mikir, lebih baik buat sendiri dan untuk ikut meramaikan Posbar GenkGadoGado buat Dimsum.
Sumber Resep : mbak @Arni Munawati
#Ramadhan3Gdirumahaja
#Minimalestapimenyehatkan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Dimsum Ayam Dan Udang

24 orang berencana membuat resep ini

Akhir akhir ini kalau mau beli makanan jadi mikir, lebih baik buat sendiri dan untuk ikut meramaikan Posbar GenkGadoGado buat Dimsum.
Sumber Resep : mbak @Arni Munawati
#Ramadhan3Gdirumahaja
#Minimalestapimenyehatkan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 430 grFillet Daging Ayam (aslinya 500 gr)
  2. 100 grUdang
  3. 5 siungBawang Putih, digoreng utuh
  4. 2 sdmBawang Goreng
  5. 2 batangDaun Bawang,potong2
  6. 2 butirTelur
  7. 3 sdmSaus Tiram
  8. SecukupnyaLada Bubuk
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula Pasir
  11. 150 grTepung Tapioka (aslinya tepung sagu)
  12. Bahan Tambahan :
  13. Secukupnyakulit pangsit
  14. 1/2 buahWortel,parut untuk topping
  15. Air secukupnya untuk olesan dikulit pangsit
  16. Minyak Goreng secukupnya untuk olesan di cetakan kue talam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan fillet daging ayam dan udang yang sudah dikupas, haluskan dengan chopper. Siapkan bumbunya yaitu bawang putih goreng dan bawang goreng

  2. 2

    Lalu haluskan bawang putih tadi,siapkan tepung tapioka/sagu dalam wadah terpisah. Dalam wadah lain masukan daging ayam dan udang, potongan daun bawang, bawang yang sudah dihaluskan,garam,lada bubuk,gula pasir,saus tiram dan telur.

  3. 3

    Aduk rata lalu tambahkan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit dan parutan wortel, kemudian ambil selembar kulit pangsit lalu olesi dengan sedikit air lalu beri adonan isi saya 1 sdt penuh. Letakan di cetakan kue talam yang sebelumnya sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng dibagian bawahnya ya.

  5. 5

    Lakukan hingga semua adonan habis dibentuk lalu beri topping wortel parut,tata dimsum dikukusan.

  6. 6

    Kukus selama 25 menit,matikan api. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa