Patin Kuning Kemangi

Yuli Asih
Yuli Asih @cook_9718272
Bogor

Hujan tahun baru imlek,, pingin makan anget2, masak deh ikan patin kuah kuning enak ya utk teman makan siang.. 😁😊

Patin Kuning Kemangi

23 orang berencana membuat resep ini

Hujan tahun baru imlek,, pingin makan anget2, masak deh ikan patin kuah kuning enak ya utk teman makan siang.. 😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgikan patin merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2 btgsereh
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 5 butirtomat hijau
  10. 1 genggamKemangi
  11. 1 genggamtongcai
  12. secukupnyaAsam kandis
  13. Cabe rawit utuh (selera)
  14. 5cabe merah
  15. 1 sdmminyak utk menumis
  16. 1 butirjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan patin, bersihkan dan marinate dengan air jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan sereh dikeprek ya

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum masukkan sereh, daun jeruk dan cabe rawit

  4. 4

    Tambahkan air sampai mendidih lalu masukkan ikan, jika sdh setengah matang masukkan potongan tomat hijau dan tongcai, terakhir daun kemangi, lalu angkat setelah kemangi layu dan harum.. Angkat dan tralala... Siap santap utk makan siang ujan2 gini cucok yachh... ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Asih
Yuli Asih @cook_9718272
pada
Bogor
suka memasak masakan asli Indonesia dan berkebun🧚‍♀️🍓🥘🍳🍲🥗🏞🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa