Bahan-bahan

  1. 3 potongdada ayam potong kecil2
  2. Daun bawang dipotong kecil2
  3. 3daun jeruk
  4. 3daun salam
  5. 2daun serei
  6. Lengkuas geprek
  7. Bumbu Dihaluskan
  8. 3bawang merah
  9. 6bawang putih
  10. 5kemiri
  11. Jahe
  12. Kunyit
  13. Ketumbar
  14. Lada
  15. Bumbu penyedap
  16. Kecap manis
  17. Garam, gula, sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu yg sudah disiapkan,

  2. 2

    Tumis dg minyak secukupnya, masukkan lengkuas geprek dan daun serei aduk2 sampai harum dan layu.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk2 masukkan daun salam, daun jeruk, garam gula, sasa dan kecap. Aduk sampai merata.

  4. 4

    Masukkan ayam yg sdh di potong kecil2 ke dalam bumbu yg sdh di tumis di atas, aduk2 dan diamkan sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap

  5. 5

    Kurang lebih proses perebusan sampai 20 menit, kmd masukkan potongan daun bawang dan aduk2 sampai layu dan rata

  6. 6

    Aduk aduk sampai layu dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda_Rifa
Bunda_Rifa @cook_4767853
pada
Bekasi Utara

Komentar

Resep Serupa