Ayam Kampung kukus

N
N @Beatrik81

Biasanya buat ini pake ikan, tapi ternyata pake ayam pun enak. Ga ribet. 😊

Ayam Kampung kukus

16 orang berencana membuat resep ini

Biasanya buat ini pake ikan, tapi ternyata pake ayam pun enak. Ga ribet. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung, potong sesuai selera
  2. 3 ruas jarijahe, iris tipis
  3. 3 sdmkecap asin (atau sesuai selera)
  4. 6 siungbawang putih, cincang
  5. 3bawang prei, iris tipis
  6. 2 Batangserei, memarkan
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. secukupnyaGaram
  11. Air secukupnya utk merebus ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air + garam (Saya 1sdm garam, sesuai selera aja, biar meresap) hingga mendidih, lalu tiriskan. Kalau ayam ganti ikan, ga usah direbus dulu.

  2. 2

    Siapkan kukusan (Saya lapisin wadah dengan daun pisang biar wangi). Campurkan semua bahan, taruh di wadah dan tutup dengan daun pisang, lalu kukus 45 menit.

  3. 3

    Siap disantap dengan sambel (taburin bawang prei dikit) atau pun tanpa sambel + nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N
N @Beatrik81
pada
hobby baca cookpad 😁, tapi prakteknya seiklasnya aja.. coz cooking is an art 😂 and the secret ingredient is love 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa