Source : Sari Utami KimdonghwaDari kota Solo, saya lanjutkan #JelajahResepKhasNusantara selanjutnya ke pulau terdekat dengan pulau Jawa, yaitu Pulau Bali. Sekalian masih untuk meramaikan program #BandungSilihAsaan_Nusantara, sekarang saya coba buat salah satu masakan khas Bali, yaitu Sambal Matah Khas Bali.Cookpaders semua pasti sudah sangat familiar dong yaa dengan sambal khas Bali yang satu ini. Bikin nya sangat mudah, bahan-bahan nya juga mudah didapat. Dan rasanyaaa....juara sih kalau kata saya mah, buat saya yang suka dengan bawang-bawangan 😁. Karena pemakaian bawang merah disini cukup dominan ya setelah cabe rawit. Dipadukan dengan semua bahan lainnya......hhmmm...menjadi sebuah rasa yang sangat sedaaap buat saya 🤤. Lupa deh kalau lambung sudah sensitif kalau ketemu pedas. Demi si sambal matah ini ☺️.Pertama kali mencicipi ini beberapa tahun lalu saat acara kumpul keluarga besar. Dan sejak saat itu Sambal Matah Khas Bali ini jadi salah satu favorit keluarga kami. Karena belum sempat saya simpan resepnya. Sekarang saya simpan baik-baik resepnya di Cookpad 😍🙏.#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCimmunity_Bandung#CookpadIndonesia#MenuHarianSederhana_VarianSambal#KreasiDapurSaya

Bismillaah, Minggu Ke-21 (Sabtu, 24 Oktober 2020).Satu lagi, persembahan dari saya buat Semarak Clover pekan ini, yaitu sambal matah khas dari Bali. Rasanya endess, pedesnya mantap. Duhh jadi kangen pengen ke Bali lagi deh, hihi... Hatur nuhun teh Sari Utami Kimdonghwa untuk inspirasi resepnya, sekalian setor arisan recook ya. Saya buat 1/2 resep.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#BandungRecookArisan4_SariUtamiKimdonghwa#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Sssttt...bakal gagal diet neh klo makan ditemani aneka jenis sambel, iya khannn??😬😂😂Tema posbar Semarak Clover mggu ini yaitu #CloverdiSambelin Tema ini merupakan pilihan dari Mincan Imaami (Clover). Udah lama niat pingin bikin sambal matah khas Bali ini...jadi ini saat yg tepatlah. Bikinnya mudah bgt ga pake cape cape ulek... Aye abisin sendiri karena dirumah ga ada yg tahan sama pedasnya. Wahh pokoknya yg lagi diet jgn sering sering bikin ini deh... 😆#Semarak_CloverdiSambelin#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource: Desriayuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13910348-sambal-matah-khas-bali?invite_token=EnMjt4eVJpnMKvs5jBCA4mNo&shared_at=1604247343

Dapet resep ini dari mba sari, ini juga baru pertama kali bikin sambal matah , enaknya full , pedasnya gigit tapi pengen nambah terus sambelnya 👌😋😜😘👍. Saking keenakan nya , sampai kelupaan post resep ini, padahal sudah berulang ulang kali bikin nih sambel, eh tapi untungnya udah recook duluan 👍🙏😍.Diresep asli pakaai terasi, tapi saya ganti pakai kaldu bubuk, karena dirumah tidak ada stok terasi😃😜😁.Source : Sari Utami Kimdonghwa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_palembang

BismillahIni yang kedua bikin sambal matah, baru kali ini simpan resep nya di cookpad... Baru tahu saya kalau sambal matah itu khas dari Bali... Syukur mamah kasih tantangan pekan ini #JelajahResep, jadi tahu ini khas dari mana... Dan rasanya juga enak..Source : Lie Anna#PejuangGoldenApron3

Salah satu bikin nasi abis 😆Saya yg ga kuat pedes aja jadi makan ini karena enaaak. Pertama kali bikin sambal matah dan berhasil enaaak.Source : Griya Syar'i#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_GriyaSyari#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Basidoncek

"Matah" memiliki arti "Mentah".Jadi, sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah. Dan bahan² utamanya tidak ada yang melalui proses memasak.Sambal matah cocok dipadukan dengan banyak sajian. Mulai dari nasi hangat, ikan goreng, ayam betutu, hingga mie goreng.(sumber: google)...Enjooyyyy. . .😋Source: @prajne#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe26#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Sambal Matah khas Bali

Kalo gak ada sambel gak doyan makan. Bosen sama sambel bawang akhirnya kepikiran bikin sambel matah. Ini resep pertama saya di tahun 2020. Untuk berapa banyaknya boleh disesuaikan dengan selera ya.Sumber: sartikaratnap

Bismillaah...Salah satu sambal paporit 💜Source : @cooking_with_hadleny#BandungArisanCooksnap4_HadlenyKitchen#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Gak pernah makan sambal matah, tapi pengen... akhirnya bikin sendiri dan berhasil 😀

📆Kam, 31 Jul 2025Selamat pagii semua 🤩Hujan turun dari semalam membuat saya mager mau belanja keluar.Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas aja, saya bikin sambal matah khas Bali yang benar2 membuat saya jatuh cinta dengan masakan Bali.Cara membuatnya simple dan rasanya unik segar. Perpaduan aroma bahan2 segar serai, bawang merah dan jeruk limau, sangat cocok dipadukan dengan lauk apa saja.Bikin makan gak bisa berenti 😭🤣#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#KulinerKhasBali#SambalMatah