Ayam Sambal Tomat

Qonitia Lutfiah
Qonitia Lutfiah @niniet
Tangerang

Ada sisa ayam ungkep, dan pak suami bosen cuma digoreng aja xixixi

Ayam Sambal Tomat

17 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa ayam ungkep, dan pak suami bosen cuma digoreng aja xixixi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (ungkep terlebih dulu)
  2. Bumbu ulek:
  3. 15 buahcabai merah keriting
  4. 2 buahcabe rawit merah (kalo suka pedes bs ditambah)
  5. 1 1/2 buahTomat merah
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2gula merah
  9. secukupnyaKaldu Jamur
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 jempolLengkoas (digeprek)
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak setelah itu goreng ayam yg sudah diungkep jangan garing2 yaa...sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih (resep mah di ulek ya gaes aku ga diblender).

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis

  4. 4

    Setelah minyak panas tumis bumbu ulek dan masukan gula merah, lengkoas, daun salam & daun jeruk. Ini prosesnya sampe keluar minyak ya gaes dn berubah jadi merah lekoh gitu.

  5. 5

    Apabila bumbu sudah berubah kemerahan dan wangi masukan kaldu jamur & garam. Campurkan ayam yg sudah digoreng & koreksi rasanya.

  6. 6

    Selamat menikmati dgn nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qonitia Lutfiah
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa