Orek tempe teri kacang

Name: Orek tempe teri kacang
Yield: 1 tupperware
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (potong kecil sesuai selera); 1/2 ons kacang tanah; 1 genggam ikan teri; 1 ruas lengkuas (digeprek); 3 daun jeruk; 1 daun salam; 3 cabe keriting merah (diiris tipis); Kaldu jamur; Garam; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 13 cabe keriting merah; 2 cabe rawit (sesuai selera kepedasan); 1/2 bagian gula merah

Dilla @bumbumama

Lauk tambahan untuk makan malam dengan ayam bumbu dan cangkuak yang bisa sekalian distock ❤

Lebih banyak

Orek tempe teri kacang

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Dilla @bumbumama

Lauk tambahan untuk makan malam dengan ayam bumbu dan cangkuak yang bisa sekalian distock ❤

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 tupperware

1/2 papantempe (potong kecil sesuai selera)
1/2 onskacang tanah
1 genggamikan teri
1 ruaslengkuas (digeprek)
3daun jeruk
1daun salam
3cabe keriting merah (diiris tipis)
Kaldu jamur
Garam
Bumbu halus:
5bawang merah
2bawang putih
13cabe keriting merah
2cabe rawit (sesuai selera kepedasan)
1/2 bagiangula merah

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kering tempe, kacang, dan ikan teri
2

Tumis bumbu halus hingga sedikit berubah warna
3

Masukkan lengkuas, cabe iris, daun jeruk, daun salam, garam, dan kaldu
4

Tumis hingga agak kering
5

Setelah bumbu yang ditumis agak dingin, masukkan tempe, kacang, dan ikan teri yang telah digoreng kering
6

Simpan dalam toples 😊