Swiss roll jerapah
Ibu Khansa Rafeyfa @cook_5444994
Ngintip resep dari www.azlitamasammanis.com/2012/12/swiss-roll-zirafah.html?m=1, swiss roll irit bahan dan pembuatan yang simple, cepet banget. Cuma belum bisa menggulung memakai isian buttercream, selalu belepotan. Lain kali pakai isian yang lain aja, biar ngga ribet.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan A: kocok telur dan gula memakai whisker sampai rata, masukan air dan minyak, aduk lagi, masukan tepung terigu aduk sampai tercampur rata.
- 2
Ambil 2 sdm adonan dan sisihkan untuk disatukan dengan bahan C
- 3
Bahan B : mikser putih telur dan gula hingga kaku, setelah kaku campurkan dengan bahan A sedikit demi sedikit dengan cara ambil 1/4 adonan bahan B lalu campur dengan bahan A, aduk balik, kemudian masukan lagi sisa bahan B, Aduk rata, masukan coklat bubuk yang telah diayak dan pasta coklat, lalu aduk kembali sampai rata. Jadi adonan coklat siap
- 4
Bahan C: kocok putih telur dan gula sampai kaku, masukan tepung terigu, aduk, masukan bahan A yang tadi kita sisihkan, setelah tercampur rata, masukan dalam plastik segitiga
- 5
Mulai lukis motif jerapah dengan adonan bahan C
- 6
Oven motif jerapah selama 1 menit, hanya sampai motif agak kokoh
- 7
Masukan adonan coklat lalu oven sampai matang dengan suhu 190°C kurang lebih 15 menit
- 8
Setelah dingin, kelupas kertas roti pelan-pelan
- 9
Hasilnya seperti ini
- 10
Oles dengan selai strawberi dan buttercream, lalu gulung
- 11
Pelintir ujungnya seperti permen,lalu simpan di kulkas sampai set
- 12
Setelah set, buka lalu rapihkan pinggirnya
- 13
Diiris setelah set, cakenya lembut, enak tapi belepotan buttercreamnya, ngga rapi. Susah menggulung pakai buttercream yang banyak.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
Hurricane swiss roll cake
#pejuangGoldenApron#kuis_bakingTepung terigu+coklat bisa jadi bolu gulung roll dengan isian coklat bahasa english nya Roll cake dengan hiasan kekekinian seperti angin ribut ... semoga aja jawabannya benar
Japanese Roll Cake (Bolu Gulung)
Halo Sobat Cookpad 😘Ikut menyemarakkan Posbar komunitas Sumbar dan Cookpad mengenai "masakan untuk ibu" . Aku langsung segera membuat Bolu Gulung. Ini adalah salah satu makanan favorit mamaku. Dia selalu tanya "kapan buat bolu gulungnya?". Akhirnya setelah berbulan-bulan, aku buatin juga 😆🙈. Bolu dengan keju selalu jadi favorit mama. Tuk kali ini bolu gulung kejunya sedikit special. Aku kasih motif "love"❤️💚 tuk orang special di hari yang special dlm rangka menyambut hari Ibu❤️.Japanese Roll Cake itu biasanya memakai teknik yang mirip seperti chiffon cake dimana putih dan kuning telur diproses berbeda. Bukan seperti sponge cake yang semua dicampur menjadi satu. Kelebihannya adalah di teksturnya yang lembut seperti kapas. Dan menurutku roll cake memakai metode ini tidak gampang sobek atau pecah pada saat digulung walaupun kondisi bolunya sudah dingin.Yuk silahkan dicoba Japanese roll cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Savoury Days Kitchen#Basidoncek #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #MasakanUntukIbu
Japanese Roll Cake 🗻
Japanese Roll CakeWoohoo katanya Jepang udah open border untuk turis umum. Jadilah #AkuPilih masak camilan yang vibesnya KeJepang-jepangan, dan ketemu resep mba @vitajaurina , resep #JapaneseRollCake .Kebetulan udah kenalan sama mba @vitajaurina di komunitas #BakerpadCommunity . Pernah bertegur sapa juga di group Telegram.Terima kasih mba resepnya . Mantul. Meski lukisan Mount Fujinya belum sempurna.#Bakerpad_ngebatik#Bakerpad_anekakudapan#Japanese_RolCake#Bakerpad_Community
Japanese (deco) roll cake
Source : azlitamasammanis.com (blog)Judul resep asli : SWISS ROLL JERAPAHloyang : 24*24*6
Japanese roll cake
Japanese roll cake ini lembut sekali.. suka dengan resepnya yaang simple. karena resep ini biasa saya gunakan juga untuk membuat bolu batik versi panggang 😍1 resep ini bisa untuk 2 japanese roll ukuran 20. Bila jadi 1 bisa pakai ukuran loyang 26#cookpadcommunity_jakarta#seninsemangat#phiekitchen
Cheese swiss roll by @dapurAmi
Belum pernah berhasil bikin bolu gulung, selalu patah, padahal uda ngikutin resep, dan alhamdulillah dengan resep ini saya berhasil, cuma bagian atasnya aja kurang kering, jd pas di roll pada nempel di baking paper, ywdh gak kehabisan akal, saya kasih krim dan taburin keju, biar tetap cantik..hehehe
Chocolate roll cake
Belajar masak ternyata tdk susah ..Pertama kali bisa buat cake rollMenjadikan pengen buat kreasi yg lainya ..Ini resep semoga membantu buat teman teman yang lainnya ..Selamat mencoba .. :*
Japanese fruit roll cake
Jatuh cinta sama savoury days kitchen recipe Di YouTube ! Bbrp resep Dah saya eksekusi mantabs semuaaa Cuma kalo cake saya selalu kurangi gula Krn Gak suka terlalu manis
Mango Swiss Roll
Source: @dada_tastesMumpung masih ada stok mangga, bentar lagi udah mau habis mangga di pohon bikin Mango Swiss Roll. Yang bikin lama tuh hiasan bunga mangganya yang dibentuk bunga, dipotong terlalu tipis hancur , terlalu tebal juga susah digulung yang pasti kayak lagunya very Vera, sedang - sedang saja. Wkkk... Malah jadi sing song 😄. Alhamdulillah rasanya enak, lembut cakenya dipadukan whipped cream & potong mangga hmm.... Delicious 😋.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Bukansembarangbunga#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#AnekaHidanganInternasional
Hurricane Swiss Roll Taro
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-11Hurricane Swiss Roll udah lama booming pada masanya,,sekarang saya pengen bikin aja😁😁,,saya bikin rasa taro dan isi nya pake selai blueberry. Source@Suka- suka Amel. Saya bikin pake otang,,rahasianya,,biar hasil kue nya bagus,,letakan loyang kue di rak atas,,sementara di rak bawah letakan loyang yg ukurannya sama dan diisi air panas setinggi 1,5 cm.
Meg Cheese Japanese Roll Cake
Roll Cake yang simple dengan Filling Cream Cheese yang lembut dan cocok banget untuk Tambahan Menu jual produk Kue Frozen.
Hurricane Red Velvet Swiss Roll Cake
#BALONChallenge#SuJu#PotBerbisik_SuJu#BalonKombes_Minggu19#CookpadCommunity_BekasiLumayan sering buat roll cake,tapi dengan metode Swiss roll cake ini baru coba. Hampir sama dengan cara but chiffon jadi harus pas di kocokan putih telurnya dan hati2 dalam pengadukan adonan. Jangan sampai over mix.Dan untuk motif hurricane,yang saya buat ini gak terlalu terlihat. Triknya pada saat membuat motif harus lebih rapat tarikannya.Source IG mitry1708
Banana Choco Roll Cake
Lihat postingan resep banana choco roll cake teh indah mukaromah bikin kabita, jadi langsung di cookmark 🤗Kebetulan minggu ini event cocomba (cookpadcommunity bandung) temanya olahan pisang. Besoknya langsung eksekusi 😊 dan ini pertama kali saya membuat bolu gulung dan alhamdulilah berhasil menggulung bolunya tidak ada yang patah💃 jadi deh bikin banana choco roll cakenya. 😉Asli ini enak banget, perpaduan rasa pisang dan coklat ditambah keju waahhhh mantulll, endoll pokoknya 😋 wajib di coba resep ini 😍Sumber: indah mukaromah#BandungSilihAsaan_OlahanCau#Cookpadcommunity_Bandung#PisangGaul#Cabeku#GA_TheNextLevel#resepkimdonghwa
Cheeta Roll Cake
Ga tau ini namanya cheeta roll cake atau apa, abis motifnya gagal 😂😂😂 sc ig juwita, pakai setengah resep aja. Next mau bikin lagi pake pasta black forest 😭#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity
Hurricane Swiss Roll / Hurricane Roll Cake
Ngga pernah bosen makan kue satu ini, selain bikinnya gampang & bahannya pun juga ekonomis. Pertama bikin agak males buat dieksekusi krna baca step2 yg banyak dan ribet, tp percayalah trnyata bikinnya ngga seribet itu 👌Cuma tiap bikin motif hurricane kok selalu ngga bisa rapi dan bagus ya 😅source : linagui.kitchen
Roll cake selai blueberry
Baking yg simple aja , anak gadis minta cemilan 😃
Roll cake brownies batik
Assalamualaikum,Rupanya seru juga bisa ikutan rebake resep 🥰🤩Kali ini saya membuat roll cake brownies batik dari resepnya mba @MomsFirza_310571Browniesnya enak dan lembut.Terimakasih untuk resepnya ya mba @MomsFirza_310571 sayang. Semoga ilmunya barokah dan selalu bermanfaat Aamiin Allahuma Aamiin. Sehat sehat selalu ya mba 🥰🤗Source recipe : @MomsFirza_310571#bakerpad_ngebatik#cookpad_community
Sanquick Roll Cake
#MomenManis ingin nyoba eksekusi ogura roll cake, resep asli adalah hokkaido cupcakes dr Vivian Pang
Choco mini roll cake (Kukus)
Alhamdulillah finally I got this girl 😋 enak lembut bgt mini roll cake ini , Dan absolutely enggak retak pas Gulung nya 😚karena emang ketebalan adonan berpengaruh, klo trlalu tebel susah Gulung nya Dan gk bisa cantik, kecuali kalo mau bikin roll yg gede baru good klo agak tebel 😋😍 resep dibawah menghasilkan 12 potong ya atau Sesuai selera potongan nya🤗
Steamed Roll Cake Keju
Penasaran bikin steamed roll cake sndiri.. sengaja dtambah pewarna biar eye catching hihi.. taraaaa.. roll cake-nya djamin lembut bgt.. 😍
Unicorn Rollcake
Iseng pengen bikin kue, tapi stok telur sisa 2 butir, terus inget di kulkas msh ada sisa buttercream sisa bikin cake potong kmrn.. Naaah bikin rollcake aja.. Walaupun bahan terbatas tapi kue nya masih tetep bisa lembut. Resep ini bisa jadi 9 potong rollcake 😊
Gluten Free Banana Choco Roll Cake
Selamat malam pejuang dapur cantik semua disana, sehat selalu kamu ya.. Iya kamu...Yuk ikutan Semarak yang kali ini bertema buah-buahan, dengan Gluten Free Banana Choco Roll Cake untuk mbak @ABATA73 semoga mbak Rossy berkenan.Roll cake ternyata susah susah gampang, butuh kesabaran dan tentunya pengalaman. Rasa penisirin dengan gulung menggulung cake berkurang dengan roll cake yang berbahan pisang, tepung mocaf serta putih telur ini.Satu lagi pengalaman menggulung serta memperkaya resep roll cake. Apalagi ini cake yang sehat dengan bahan gluten free yang aman untuk yang sedang berdiet. Yuk langsung cus resepnya...Source Fiber Creme Academy 12#GA_BuahBuahan#Semarak_GABuahBuahan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#GlutenFree#OlahanPisang#BananaChocoRollCake#Resep_RhymerwidKitchen
Double Cheese Roll Cake
Siapa sih yang ga suka keju? Kayanya dari anak-anak sampai dewasa suka dengan makanan satu ini. Rasanya yang enak dan gurih menjadikan keju menjadi salah 1 bahan makanan yang sangat cocok untuk diolah dengan hidangan asin maupun manis ❤️Kali ini saya membuat Double Cheese Roll Cake. Roll cake adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal kemudian diisi dengan selai/krim mentega kemudian digulung. Sedangkan bolu gulung yang saya buat ini dilapisi buttercream dan keju di bagian dalam dan luarnya. Hasilnya "ngeju" banget deh ..Untuk ukuran sebuah bolu gulung, resep ini terbilang cukup ekonomis karena hanya menggunakan 6 butir telur utuh. Jadi untuk bahan SP tidak boleh diskip ya, karna SP di sini berfungsi untuk membantu menstabilkan adonan.source : @cook_2668114 (Tintin Rayner dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/754985-bolu-gulung-ekonomis-irit-telur-lembutt-dan-lentur?ref=search&search_term=bolu%20gulung#bisaJadiApaAja#kejuKualitasJepang#resepKeju
Ube Soft Roll Cake with Ube Cream
Lagi pengen roll cake, ngeliat di lemari ada pasta ube, jadi kepikiran buat rasa ube deh.Isiannya aku pake whip cream karena aku kurang doyan buttercream soalnya.Bikinnya lumayan cepet menurut ku cuma lama pas dikulkasin nunggu set. Oh iya bahannya juga gak susah.Suami ku sampe makan langsung 2 potong katanya enak, lembut banget dan gak manis eneg 😆 cocok lah ini untuk kita yg udah dewasa mengurangi manis atau cuma sekedar emang seleranya gak doyan manis. Kita cocok tosss hehe 🙌🏻🫶🏻#KueUntukIbu
Matcha Roll Cake
Pertama kali nyobain bikin roll cake lagi setelah sekian lama kapok bikin roll cake😁Dulu soalnya gagal melulu kalo bikin rollcake😪Resepnya ini pake resepnya mba ricke @ ordinarykitchen.Kali ini ajaib ga retak pas digulung😍
Japanese Roll Cake
Mupeng banget liat roll cake yg bermotif imut lucu lucu.Pengen coba buat sekaligus manfaatin sisa buah naga yg masih nangkring di kulkas.heheheSaya pakai resep dari mbak Ariesta Mardiana Mikdar (Dapur Griya Khayangan).Lumayan irit telur, hasilnya pun lembuuutttt. Enak deh, recommended.Untuk motifnya masih belum rapih alias acak adul..hehe maklum baru pertama kali buat.So...langsung aja deh resepnya.
Batik Roll Cake
Source:Siswatyelfinbachtiar.beberapa waktu lalu Bandung Sabilulungan kedatangan tamu untuk berbagi ilmu bolgul batik yaitu ibu Siswaty Elfin Bachtiar .beliau berbagi ilmu bolu gulung .Alhamdulillah dapat ilmu lagi .trial pertama saya gagal ,gagal bukan di bolunya tapi isi terlalu banyak jadi susah untuk digulung.makanya belum saya post .trial kedua Alhamdulillah berhasil .bolunya enak dan lembut.makasih ilmunya Bu sis,zajakallahu Khoiron katsiron😇🙏disini saya memakai setengah resep dari resep asli uk loyang 22.yuk ini resep yg saya pakai #Bandungsabilulungan_bolgulbatik #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #GA_thenextlevel #cookpad #masakasyil #belajarbareng #anekarollcake #batikrollcake
Black Forest Roll Cake Simple
Kue Black Forest ini ngga pernah ketinggalan jaman, sejak dulu sampai saat ini disukai sebagai kue ultah atau perayaan tertentu.Black forest yg enak memakai cerry hitam. Tapi karena saya memanfaatkan bahan yg ada, jadi bikin versi simple tanpa cerry hitam. Saya ganti selai blueberry. Ini saya buat 2 resep, dengan sedikit modifikasi. Yuk di coba..Source : @cook_2668114#blackforest#rollcake#Bakerpad_Jajanantraditional#ceritadapurhariini#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
Roll Cake Motif Ekonomis
Roll cake ekonomis cuma pake 4 telur tapi hasilnya tetep lembut… Pengennya bikin motif batik Kawung tp krn baru kali pertama jadinya ya gini deh 😂😂Dahlah aku emang nggak bakat bikin motif kayaknya, yg penting kuenya enak rasanya 🤭Source: rondut#HariBatikNasional #SerbaBatik
Roll cake coklat
Anak minta kue coklat..trus mikir apa kira2 ya..yg belum pernah coba.jdilh bikin roll cake ini.lngsung ludess..berhasil.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1146538
Komentar (4)