Gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi kalo orang minang nyebutnya..masakan rumahan yg lumrah alias udah kaya menu sehari2 aja gitu..campuran'y bisa macem2,bisa campur rimbang (tekokak),kerupuk kulit..tapi sy kali ini campur jengkol sama teri aja sesuai request orang di rumah 😄

Ada beli daun singkong buat dimakan bareng rendang tp kbnykn. Akhirnya dibuat gulai aj biar maknyuss.. Resep adopsi dr mba susi agung.

Ngeliat dikulkas ada sisa kelapa yg beku,trus kepikiran deh bikin sayur gulai daun singkong. Daun singkong nya tinggal petik di tetangga 😆 bukan maling ya tapi emang orang nya ga ada dan ga pernah diambil. Resep nya saya liat dari mba @dearesphaty

Sederhana tapi nikmat😘. Resep sudah di modiv dikit.Sourch: Iip

Edisi kangen masakan Ibu..😭

Pertama makan sayur daun singkong pake santan tuh di masakin ibu mertua dulu awal awal menikah dan enak rasanya, tapi kalo dibikin gulai gini baru 3 thn kebelakang dan ternyata enak dan seger banget apalagi kalo pedes dan santannya kental.Dulu bapak mertua juga bilang kalo daun singkong dibikin gulai gini tuh enak, tapi sayang kalo bumer gak suka pedes, jadi jarang dibikin pedes, nah sekarang sekarang bikin lagi yg pedes setelah sering masak sendiri lagi.

Pagi pagi pas belanja sayur , bapak sayurnya pas banget lagi bawa daun singkong yg masih muda2Biasanya jarang ada udah kaya barang langka aja 😅Pumpung lagi ada beli deh 2 ikatCuss eksekusi

Jenis sayuran ini bisa dijadikan berbagai macam masakan salah satunya ya gulai,enak,lezat dan mantap.